2022-02-10 10:06:20 2行业新闻
卵磷脂别称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而真正了解卵磷脂的人却很少,1844年法国人从蛋黄中发现并以希腊文命名为卵磷脂,通用药品名称为Lecithin,自此揭开了其神秘的面纱,下面我们就一起来看一看卵磷脂的功效与作用吧! 卵磷脂的功效与作用 1、调整血糖:卵磷脂不足会使胰脏机能下降,无法分泌充分的胰岛素,不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,这是导致糖尿病的基本原因...
2021-10-18 13:17:21 2行业新闻
大豆卵磷脂是精制大豆油过程中的副产品,别称大豆蛋黄素,市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质再经加工、干燥之后的产品,纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物,下面我们就一起来看一看大豆卵磷脂的功效与作用吧! 大豆卵磷脂有什么功效? 大豆卵磷脂是一种生命基础物质,不仅是构成人体生物膜的重要组成部分,而且是胆碱和脂肪酸的一个来源,对维持生物膜的生理活性和机体的...
2022-07-30 00:20:09 3行业新闻
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高?市场上的鹌鹑蛋价格比鸡蛋贵出很多,有时候一斤鹌鹑蛋的价格甚至是一斤鸡蛋的两倍,也有不少人也偏爱鹌鹑蛋,认为鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高。那么,鹌鹑蛋和鸡蛋到底哪个营养高呢?下面我们就一起来看一看吧! 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高 1、鸡蛋中的维生素A含量为鹌鹑蛋的4倍以上。 2、鹌鹑蛋的B族维生素含量高于鸡蛋,尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,维生素B2是生化活动的辅助酶,可以...
2022-04-27 09:47:31 2行业新闻
酱黄豆是以黄豆为主料制作而成的一道美食,咸鲜绵软,酱香浓郁,营养价值非常高,有补中益气、健脾利湿、止血降压、涩精止带的功效,吃时上笼蒸一下即可,也可作为配料烧鱼、炒肉,下面我们就一起来看一看酱黄豆的家常做法吧! 酱黄豆的材料 大豆2500克,盐250克,甜面酱500克。 酱黄豆的做法 1、将黄豆中的砂粒、虫蛀豆、残豆排出后洗净,用水泡胀,沥干表面,放入缸内,加精盐拌匀,上压石块,腌制5天后,...
2022-01-12 21:46:05 1行业新闻
五香黄豆是一道经典的汉族小吃,采用传统的五香制法,其五香味浓、口感绵软,用来佐酒最佳,而且具有很高的食用价值,对动脉硬化、糖尿病、更年期综合症等具有很好的调理作用,而且还具有防癌抗癌的功效,下面我们就一起来看一看五香黄豆的家常做法吧! 五香黄豆的材料 黄豆500克,精盐7克,花椒5克,大料5克,小茴香5克,桂皮2克,甘草粉2克。 五香黄豆的材料 1、将黄豆拣净,用温水泡涨。 2、锅内加入清水...
2021-11-17 03:22:57 0行业新闻
黄豆是中国重要粮食作物之一,为豆科大豆属一年生草本,原产中国,我国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质,也可以做菜食用,而且其做法还非常多,下面我们就一起来看一看炒黄豆的功效和做法吧! 炒黄豆的材料 干黄豆400克,大葱10克,生姜3克,花椒1克,桂皮2克,八角2克,盐1汤匙,白糖2茶匙。 炒黄豆的做法 1、把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮...
2021-03-18 14:33:55 0行业新闻
黄豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,营养价值非常高,其蛋白质的含量不仅高,而且质量好,如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养,下面我们就一起来看一看黄豆的营养价值吧! 黄豆的营养价值 1、黄豆的蛋白质含量非常高,其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋或6000克牛奶或1000...
2022-02-06 12:20:44 3行业新闻
黄豆是中国重要粮食作物之一,为豆科黄豆属一年生草本植物黄豆的种子,享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议,其富含多种营养素对健康的贡献更是“不可斗量”,下面我们就一起来看一看吃黄豆有什么好处吧! 提升免疫 黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称,人体如果缺少蛋白质会出现免疫力下降、容易疲劳的症状,吃黄豆补蛋白可避免吃肉胆固醇升高的问题。 提高智力 黄豆富含...
2021-12-16 01:55:39 1行业新闻
黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍、鸡蛋含量的2.5倍,其蛋白质的含量不仅高,而且质量好,食用做法也非常多,而青椒炒黄豆是一道以黄豆、青椒、盐为原料炒制而成的家常菜,味道香辣,下酒下饭皆宜,下面我们就一起来看一看青椒炒黄豆的家常做法吧! 青椒炒黄豆的材料 黄豆,青椒,油,盐。 青椒炒黄豆的做法 1、将黄豆用水冲洗干净沥干,青椒切小圈备用。 2、将锅烧热倒入黄豆干炒。 3、将...
2022-05-29 19:47:02 8行业新闻
黄豆是豆科大豆属一年生草本,原产中国,我国各地均有栽培,为重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。 煮黄豆的材料 黄豆一杯,熟黑芝麻一碟,酱油6勺,糖三勺,纯净水两杯半,芝麻油两勺。 煮黄豆的做法 1、黄豆洗干净,泡1天,冬天可以泡两到三天。 2、把黄豆放进两杯半水里煮沸。...
2022-05-06 20:59:24 1行业新闻
饮食减肥可以说是一种健康绿色的减肥方法,由于对身体的危害非常小,并且长期坚持不容易反弹,所以说很多朋友都喜欢通过饮食减肥,饮食方面的减肥方法也有很多的,比如黄豆减肥方法就是非常典型的一种,下面我们就一起来看一看黄豆减肥法怎么吃吧! 吃黄豆能不能减肥? 吃黄豆能减肥。黄豆中含有大量的大豆异黄酮,这种物质能够有效的抑制体内对脂质的吸收,因此具有减肥的效果,但是这不是说任何时候或者是多吃就一定能够起...
2022-04-18 16:03:53 0行业新闻
鹧鸪蛋是一种营养价值较高的滋补品,蛋清厚稠,蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素,以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋,尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等低于普通鸡蛋20-40%,煮熟七八分食或烹调后,蛋味醇香、无腥味,且极易被消化吸收。 鹧鸪蛋的营养价值 1、鹧鸪蛋营养成份含量为牛磺酸14.8毫克,热量160.00千卡,蛋白质12.80克,脂肪11.10克,碳...
2022-03-07 22:56:16 1行业新闻
木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值颇丰,木耳炒鸡蛋的做法简单,容易上手,下面我们就一起来看一看木耳炒鸡蛋的做法吧! 木耳炒鸡蛋的基本介绍 【菜系】家常菜谱。 【功效】肺调养食谱,营养不良食谱,益智补脑食谱,防癌抗癌食谱。 【口味】咸鲜味。 【工艺】炒。 【主料】鸡蛋200克,木耳(水发)250克。 【调料】大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。 ...
2022-04-19 19:18:25 2行业新闻
黄豆 是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,原产中国,在我国各地均有栽培,为我国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质,食用价值非常高,下面我们就一起来看一看黄豆的功效与作用吧! 黄豆的保健价值 【性味】味甘,性平。 【归经】脾、大肠经。 【功效】健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气,主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 ...
2021-08-04 05:41:34 2行业新闻
鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等,被认为是“动物中的人参”,宜常食为滋补食疗品,因在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称,还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”,下面我们就一起来看一看鹌鹑蛋的功效与作用有哪些吧! 鹌鹑蛋的营养价值 1、鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。 2、鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养...
2022-06-26 18:07:28 0行业新闻
海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆黄,海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,食用方法多种多样,不论是新鲜的海胆黄或是经过加工的任何系列品种,都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤,而海胆蒸蛋就是最常见的一种,下面我们就一起来看一看海胆蒸蛋的家常做法吧! 海胆蒸蛋的材料 海胆,鸡蛋。 海胆蒸蛋的做法 1、鸡蛋加入等量的水,打散。放入蒸锅中,蒸到六七成熟。 2、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色...
2021-05-28 00:36:18 1行业新闻
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,...
2021-07-11 22:55:23 0行业新闻
黄鳝的营养价值 黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质...
2021-07-18 04:10:01 1行业新闻
作为一种上等的野味,大雁肉很少人吃过,它的味道非常鲜美,不管是清炖还是红烧都别有一番风味。除了口感好之外,大雁的营养价值也是相当高的,吃大雁肉能补充人体所需的多种氨基酸和矿物质,有效治疗中风麻痹、强化筋骨、美容养颜。大雁肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健肉食。 大雁的营养价值 大雁又叫灰天鹅、灰雁、野雁、天雁,其躯体肥大,大的可超过10公斤,是世界上最优质的肥肝品种。大雁也是一种上等的野味...
2022-08-05 19:01:14 1行业新闻
海胆是棘皮动物门下一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物,以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄等,营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等,所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用,具有软坚散结、化痰消肿之功效,下面我们就一起来看一看海胆的营养价值吧! 海胆的营养价值 1、海胆卵含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而且量大。每百克海胆卵含蛋白质20克,此量几乎为鸡...