2021-03-16 13:33:37 2行业新闻
辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究,一般将辣椒和各种配料用油炸后制得,广受我国西南地区人们的欢迎,可以调面吃,也可以夹到馍里吃,辣的爽口,辣的过瘾,美味不言而喻,下面我们就一起来看一看家传秘制辣椒油的做法吧! 秘制辣椒油的材料 干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种),白芝麻10克,食用油400克,大料3颗。 秘制辣椒油的做法 1、将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸...
2022-04-13 20:05:25 1行业新闻
川菜是我们在家有时就会制作的,但是有时你会发现制作出来的味道远远比不上正宗的川菜制作,那么你知道应该如何烹饪吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃川菜如何烹饪,希望能帮到你。 好吃川菜如何烹饪 川香钵钵鸡 材料:鸡胸脯,白芝麻,盐,醋,葱,姜,蒜,八角,桂皮,生抽,香油,香叶,黄油,辣椒油,藤椒油,花椒粉,白糖 做法: 1、鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清水没过鸡肉,放入八角、桂皮、葱段、姜片...
2021-04-19 04:00:11 1行业新闻
凉拌菜肴的制作是需要通过各种不一样的烹饪手法进行制作而成的,但是有时在烹饪制作的过程中有时会掌握不好方法,那么这时你知道应该如何烹饪吗?以下是学习啦小编为你整理的凉拌菜肴的烹饪,希望能帮到你。 凉拌菜肴的烹饪 素杂拌 材料:黄豆芽250克,黄瓜1根,胡萝卜1根、辣白菜250克,蒜3瓣 调料:盐、鸡精、糖、芝麻香油各适量 做法: 1、将黄豆芽去根焯熟 2、将胡萝卜切丝焯水,焯水时滴两...
2021-04-07 03:25:01 0行业新闻
对于一般很少进厨房的新手来说,家常菜谱的制作就是一件比登天还要难的事情,那么都有哪些做法呢?以下是学习啦小编为你整理的新手家常菜谱的做法,希望能帮到你。 新手家常菜谱的做法:红油肚丝 食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙 做法: 1)猪肚用盐和碱面...
2022-02-27 21:28:33 0行业新闻
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,下面我们就一起来看一看羊肉火锅的做法大全吧! 羊肉火锅的做法一 【材料】瘦羊肉2000克,芝麻酱20克,黄酒10克,腐乳汁10克,韭菜花20克,酱油15克,辣椒油15克,虾油20克,羊腿肉750克,汤粉丝...
2022-05-17 18:48:23 2行业新闻
冬天的时候,来一道美味的热菜是可以很好的将人们温暖起来的,但是对于热菜的制作,还是会有很多人都不知道应该如何烹饪才好,那么有哪些烹饪方法呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪热菜的窍门,希望能帮到你。 烹饪热菜的窍门 红油肚丝 食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、...
2021-08-04 02:05:33 1行业新闻
很多人对于智能烹饪机都是不陌生的,因为现在各大酒店已经开始使用这种烹饪的方式为人们制作美味的菜肴,那么应该怎么学习烹饪菜肴呢?以下是学习啦小编为你整理的智能烹饪机菜肴的学习,希望能帮到你。 智能烹饪机菜肴的学习:香油明虾 主料:明虾:500克 配料:大葱,蒜头,洋葱,生姜 青,红辣椒,葱 调料:食盐,味极鲜酱油,鸡精或味精,料酒,香麻油。 《制作方法》:将明虾冲水洗净后备用,将大葱外面...
2021-04-06 04:16:55 0行业新闻
热菜一直都是我们经常都会食用到的一种菜系,因为制作可以使得菜肴的营养更加充分的挥发出来,那么这时你知道应该如何制作好吃的热菜吗?以下是学习啦小编为你整理的热菜如何烹饪,希望能帮到你。 热菜如何烹饪 红油肚丝 食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙 做...
2022-05-17 12:02:47 0行业新闻
好吃的食物往往就可以引起人们的胃口大开,但是有时候好吃的美味食物是需要掌握好一定的方法与技巧的,那么你知道有哪些好吃的美味食物吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃美食的制作,希望能帮到你。 好吃美食的制作 上海阳春面 材料:粗阳春面150克,小白菜35公克,葱花适量,油葱酥适量,高汤350ml,盐1/4小匙。 做法: 1.小白菜洗净、切段,备用。 2.阳春面放入滚水中搅散后等水滚再...
2022-04-26 11:17:24 0行业新闻
凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜,老幼皆喜食用,下面我们就一起来看一看凉拌折耳根的做法及食用功效吧! 凉拌折耳根的做法一 【材料】新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的),酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。 【做法】①将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的...
2021-06-16 15:43:40 1行业新闻
智能烹饪机对于一些酒店饭店来说是很常见的机器了,因为他们一般都会使用机器进行烹饪菜肴,而烹饪出来的菜肴也是比人工烹饪更加的健康和美味,那么到底该怎么使用其进行烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的智能烹饪机的烹饪教学,希望能帮到你。 智能烹饪机的烹饪教学:麻婆豆腐 主料:豆腐:2块 配料:瘦肉:50克,香菇:2朵蒜头:2粒,生姜:2片,葱:2根,红辣椒:1根, 调料:豆瓣酱,食盐,酱油,味精...
2022-06-10 19:41:06 2行业新闻
马铃薯粉别称土豆淀粉,由马铃薯包括马铃薯皮煮熟后干燥并精细磨碎而成,生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同,可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉,但是在一些烘焙食品能保持水分,下面我们就一起来看一看马铃薯淀粉怎么做好吃吧! 炒土豆粉 【材料】土豆淀粉,米饭,盐,酱油,香油,姜蒜末,辣椒末,鸡精,葱花。 【做法】①将土豆淀粉放入碗中,加水调匀,尽量不要出现小疙瘩。②将煮熟的米饭捣...
2021-03-07 01:45:29 1行业新闻
猪耳朵是人们生活中的一种常见食材,其营养价值非常高,有多种食用方法,可以烤制,也可以烤制,更可以卤煮,为许多男性朋友最喜欢吃的下酒菜,非常适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,下面我们就一起来看一看猪耳朵的营养价值吧! 猪耳朵的营养成分 猪耳朵的营养价值非常高,每100克猪耳朵的营养成分含量为水分69.4克、能量176千卡、蛋白质19.1克、脂肪11.1克、胆固醇92毫克、灰分0.4克、硫胺素0.0...
2022-09-03 03:20:02 0行业新闻
现在的凉拌菜品种是十分的多的,因为每一种的凉拌菜肴都是有不一样的工艺制作方法的,但是你知道对于好吃的凉拌菜肴应该如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪凉拌的小技巧,希望能帮到你。 烹饪凉拌的小技巧 拍黄瓜 原料&做法: 1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀; 2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜...
2022-04-17 01:21:11 8行业新闻
新年时刻,当家人享受围在一起洗菜、切菜、做饭等劳动带给我们喜悦的同时,更吃出了健康、营养和卫生。那么对于新年的素菜食谱该怎么制作呢?以下是学习啦小编为你整理的新年素食菜谱的制作,希望能帮到你。 新年素食菜谱的制作:香菜木耳 原料:东北木耳、香菜 做法: 1、选好的东北木耳用凉水泡开洗净 再用凉开水清洗一遍 然后焯一下;香菜洗净切段; 2、将所有材料放入大碗内 加入盐、生抽、蘑菇精、少许...
2021-08-01 03:26:47 1行业新闻
凉拌是十分好下饭的菜谱,因为它可以使得人们在享用的时候可以开胃,那么这时如果想要制作好吃的凉拌食材,那么应该如何制作呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃的凉拌菜谱如何做,希望能帮到你。 好吃的凉拌菜谱如何做 凉拌金針菇 原料 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。 做法: 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰...
2022-08-19 20:05:56 4行业新闻
吃多了汤面,来点不一样的拌面怎么样?好吃的拌面是可以使得人们的胃口大开的,那么对于好吃的拌面应该如何进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的拌面的烹饪窍门,希望能帮到你。 拌面的烹饪窍门 葱油拌面 食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。 做法: 1.葱切段备用。 2.色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。 3.中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。 4...
2022-07-17 11:24:45 0行业新闻
凉拌菜不用那么的奢华,当然了,也不要太朴素,凉菜味道要调的好,这才是最重要的。对于好吃的凉拌菜你知道应该如何烹饪吗?以下是学习啦小编为你整理的凉拌菜的烹饪制作,希望能帮到你。 凉拌菜的烹饪制作 凉拌双耳 材料 木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油。 做法 1.木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水...
2022-08-12 20:48:54 0行业新闻
很多人对于好吃的家常菜肴都是十分的留恋的,因为身处异乡就会想要食用一些家常味道的食谱,那么在异乡该怎么制作好吃的家常小菜呢?以下是学习啦小编为你整理的家常小菜的菜谱,希望能帮到你。 家常小菜的菜谱:青椒猪肝 原料:新鲜猪肝225克、胡萝卜半根、青椒一个、水发木耳、葱姜适量 调料:料酒、盐、生抽、糖、醋、味精、淀粉 青椒猪肝的做法: 1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝切薄...
2021-12-19 16:00:29 1行业新闻
很多人在购买凉拌菜肴的时候都会思量为什么别人做出来的凉拌菜肴是这么的好吃,而自己做不出来呢,其实也是需要掌握好一定的方法的,以下是学习啦小编为你整理的凉拌菜肴的烹饪方法,希望能帮到你。 凉拌菜肴的烹饪方法 辣海带丝 原料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。 做法: 1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮1...