2021-07-06 11:52:01 0行业新闻
在家中我们都会自己制作菜肴,但是新年如此重要的时刻,应该制作那些好吃的家常食谱最合适不过呢?以下是学习啦小编为你整理的新年家常菜谱的制作,希望能帮到你。 新年家常菜谱的制作:金玉满堂 主料:虾仁 150克 鸡蛋 100克 辅料:鸡蛋清 50克 青豆 50克 调料:盐 3克 淀粉(玉米) 4克 胡椒粉 3克 香油 5克 各适量 做法: 1. 虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/...
2021-05-19 07:35:34 1行业新闻
鳗鱼的食用价值非常高,富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍,维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处,下面我们就一起来看一看鳗鱼的做法大全吧! 红烧鳗鱼 【材料】海鳗鱼600克,水发香菇50克,葱、红辣椒、精盐、酱油、绍酒、白糖、醋、色拉油各适量。 【做法】①海鳗鱼洗净,切成方块,香菇切片,葱切段,红辣椒切粒。②油烧至六成...
2021-04-04 13:33:37 1行业新闻
新年的时候我们一般都会在家制作一些美味的好吃食谱进行招待客人,那么在招待客人的时候,你知道应该制作哪些新年好吃的佳肴吗?以下是学习啦小编为你整理的新年好吃的佳肴菜谱,希望能帮到你。 新年好吃的佳肴菜谱:西红柿炖牛腩 食材:牛腩1000g、西红柿4个、油适量、盐适量、桂皮1个、大料3个、料酒适量、酱油适量。 做法: 1、买回来的牛腩用清水浸泡1小时,充分的将血水泡出。 2、西红柿洗干净后...
2021-08-26 01:05:59 0行业新闻
鳗鱼别称白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝等,是鳗鲡目分类下的物种总称,营养价值丰富,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,下面我们就一起来看一看鳗鱼的功效与作用吧! 鳗鱼的营养价值 1、鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍,其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力...
2021-12-15 23:31:47 2行业新闻
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域,营养价值非常丰富,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,下面我们就一起来看一看鳗鱼的营养价值有哪些吧! 鳗鱼的营养成分 鳗鱼的营养成分含量为热量181大卡、蛋白质18.6克、脂肪10.8克、碳水化合物2.3克、胆固醇177毫克、维生素B0.04毫克、烟酸3.8毫克、维生素E...
2021-06-09 17:13:07 0行业新闻
对于鱼的营养大家都是晓得的,其中美味的鱼的做法又是多种多样的,那么对于鱼的烹饪制作你知道有哪些方法吗?以下是学习啦小编为你整理的鱼的烹饪制作,希望能帮到你。 鱼的烹饪制作:红烧草鱼 <原料> 草鱼、猪里脊、香菇、葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 <做法> 1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、...
2022-03-20 05:46:59 2行业新闻
新年过年时,小孩子们就会在门口外面放鞭炮迎接新年,那么大人们就是会在厨房准备着一桌子的美味食谱,都有哪些新年的食谱呢?以下是学习啦小编为你整理的新年吉祥菜谱的做法,希望能帮到你。 新年吉祥菜谱的做法:香辣蟹 材料 主辅料:河蟹(花蟹),青笋/竹笋,豆芽。,调料:盐,糖,花椒,葱姜蒜,干辣椒(朝天椒),干辣椒(灯笼椒),桂皮,八角,郫县豆瓣酱。 做法 1.蟹处理干净,加盐腌制十分钟。下入...
2022-01-29 04:36:14 0行业新闻
鸡蛋,可能每个人在早餐的时候都会来一颗,好吃又有营养,但是对于鸡蛋的其他好吃的食谱样式你知道有哪些好吃做法吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃鸡蛋的制作方法,希望能帮到你。 好吃鸡蛋的制作方法 鸡蛋盅 原料:鸡蛋3个、胡萝卜30克、嫩玉米粒30克、沙拉酱两大匙、肉松适量、盐少许 做法: 1、鸡蛋煮熟去壳 2、将胡萝卜切小粒,与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干 3、煮好的鸡蛋切开成两...
2021-09-14 17:37:23 2行业新闻
牛筋即牛身上的筋,富有韧劲,也就是牛的韧带,向来为筵席上品,食用历史悠久,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有“牛蹄筋味道赛过参”的说法,而且其营养丰富,具有强筋壮骨、益气补虚、温中暖中的功效,下面我们就一起来看一看牛筋的家常做法大全吧! 参芪蹄筋 【材料】蹄筋500克,葱段4~5段,姜片4~5片,干辣椒3~5个,桂皮、大料、料酒适量。 【做法】①蹄筋用高压锅压一下,在锅中放水(高于蹄筋2厘米即可...
2021-11-15 09:04:10 1行业新闻
新年前大家都会忙于过节收拾整理,那么在即将迎接新的一年的时候,我们通常都会制作一些很丰盛的菜肴进行食用,那么都有哪些菜肴呢?以下是学习啦小编为你整理的新年菜谱,希望能帮到你。 新年菜谱:焦熘丸子 材料 原料:猪腿肉(四分肥六分瘦)250克,鸡蛋1个,玉米淀粉少许,色拉油 拌肉调料:盐、味精各1/2小匙,黄酱、葱白各1小匙,砂糖、姜泥各1/2小匙,玉米淀粉1.5大匙,清水1大匙,香油1/2...
2021-01-29 14:24:38 4行业新闻
电饭锅是我们经常使用来进行做饭的工具,想要煮出好吃的香浓米饭,就是需要进行合理的煮饭的方式与方法才好,那么你知道有哪些电饭锅煮饭的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅煮饭的方法,希望能帮到你。 电饭锅煮饭的方法 1、准备电饭煲、大米。 2、把米洗干净,一般情况洗两次就好了。 3、洗好米后放入水准备煮饭,放水的量一般可用手背平放在米上测量,水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根...
2021-08-13 13:20:03 0行业新闻
新年这个时候,上班族们都纷纷回到自己的家乡进行过年,一回到家,父母都会准备好一些过年所食用的菜肴的,那么都有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的新年菜谱的做法,希望能帮到你。 新年菜谱的做法:松花鹑蛋 主料 鹌鹑松花蛋16个(其中深色松花蛋7个) 配料: 香油5克、酱油5克、香醋10克,姜米、蒜茸适量 做法: 1、将鹌鹑松花蛋剥出,在盘中照图摆成形;[美食中国] 2、姜米、蒜茸放入...
2022-08-02 08:55:16 1行业新闻
晚上我们一般都会制作好吃的食谱,但是这时可不能像中午一样吃了,那么究竟在晚上的话应该要吃什么样的食谱才好呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃晚上食谱如何制作,希望能帮到你。 好吃晚上食谱如何制作 虾仁丸子汤面 特点:含丰富蛋白质。 主料:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料:盐、淀粉。 作法: 1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾...
2021-09-24 11:35:43 0行业新闻
在菜桌上少不了的就是鱼了,年年有鱼的好意头使得鱼成为了菜桌上的常客,那么你知道酒店都是如何烹饪鱼的吗?以下是学习啦小编为你整理的鱼的烹饪做法,希望能帮到你。 鱼的烹饪做法:蒜子啤酒烧鱼块 原料:草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺 做法: 1.鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗...
2021-01-26 05:02:47 3行业新闻
好吃的面食是可以使得人们生活的增添一种特别的美味,但是却是不知道应该如何去把握好这种美味,那么你知道有哪些好吃面食的烹饪制作吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃面食的烹饪窍门,希望能帮到你。 好吃面食的烹饪窍门 鸡丝凉面 材料: 白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 做法: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中; 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗...
2022-07-19 10:38:12 2行业新闻
鲈鱼营养价值丰富,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,清蒸鲈鱼是常见的一种做法,以鲈鱼为制作主料,口味属于咸鲜,是广东省汉族传统名菜之一,下面我们就一起来看一看清蒸鲈鱼的做法大全吧! 清蒸鲈鱼的做法一 【材料】鲈鱼1条、蒸鱼豉油50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量。 【做法】①将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。②用蒸鱼豉油和蚝油兑成...
2022-07-09 02:37:19 0行业新闻
新年过年时,孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,那么都有哪些新年的食谱可以享用的呢?以下是学习啦小编为你整理的新年家常的菜谱,希望能帮到你。 新年家常的菜谱:鸿运当头 主料:鲢鱼头 400克 豆腐 200 调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量 做法: 1. 鱼头洗...
2021-02-21 15:08:30 1行业新闻
鸭肉有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。如果想要使用鸭子烹饪的话该怎么制作呢?以下是学习啦小编为你整理的鸭子菜肴的烹饪,希望能帮到你。 鸭子菜肴的烹饪:土豆炖鸭子盖饭 材料 土豆2个 鸭腿4只 姜1块(约鸡蛋大小) 花椒20粒 八角4颗 桂皮1小块 小茴香约40粒 山楂干20片 调料:料酒1汤匙(15ml) 生抽4汤匙(60ml) 老抽4汤匙(60ml) 白糖4...
2021-02-05 01:49:56 0行业新闻
面条是很多人都十分的喜欢吃的,因为其中的美味是可以使得人们可以从中享受面条的独特味道,那么你知道对于好吃的面条应该要怎么去制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的面条的烹饪秘诀,希望能帮到你。 面条的烹饪秘诀 榨菜肉丝面 材料: 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 做法: 1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味...
2021-04-08 10:55:44 0行业新闻
冷菜一般都具有无汁无腻等特点,所以它便于携带;也可作馈赠亲友的礼品。那么在送礼前你知道该怎么制作冷菜吗?以下是学习啦小编为你整理的冷菜菜谱的制作,希望能帮到你。 冷菜菜谱的制作:什锦冷菜 材料 鸡腿2只,小黄瓜1条,红萝卜1/2个,鸡蛋2个,梨1个,香菇8朵,沙拉笋2个,姜片2片,葱段少许,麻油适量,黄芥末3大匙,糖2大匙,醋2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,麻油1小匙 做法 1.鸡腿洗净...