2021-01-18 13:56:51 0行业新闻
榆钱饭是山西、河北知名的汉族小吃,九成榆钱儿搅合一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿,然后盛进碗里,把切碎的碧绿白嫩的青葱,泡上隔年的老腌汤,拌在榆钱饭里,乡野美味,人间美食,下面我们就一起来看一看榆钱饭的功效及做法吧! 榆钱饭的材料 榆钱300克,白面50克,玉米面50克,油适量,盐适量,香葱适量,蒜适量,辣椒适量,味极鲜适量,醋适量。 榆钱饭的做法 1、榆钱摘掉...
2021-05-20 11:46:02 0行业新闻
荞麦别称三角麦、乌麦、花荞等,在我国种植的历史十分悠久,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含芦丁,所以也被称为芦丁苦荞,日本至今仍把荞麦食品列为保健食品,下面我们就一起来看一看荞麦的营养价值吧! 荞麦的营养成分 荞麦的营养丰富,蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米,维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~24倍,芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏,矿质营...
2022-06-01 22:59:08 2行业新闻
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍等。为粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素,维生素B1B2,维生素E,烟酸和微量元素硒、镁等营养物质,下面我们来具体的看一下玉米的营养价值和玉米的功效与作用吧! 玉米的营养成分 玉米营养丰富含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉...
2022-06-03 17:08:55 2行业新闻
荞麦别称甜荞、乌麦、荞子等,为蓼科荞麦属一年生草本植物,在我国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布,营养价值非常高,可以做成面条、饸饹、凉粉等食品,具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效,下面我们就一起来看一看荞麦的功效与作用吧! 荞麦的药用价值 【性味】味甘,性凉。 【归经】脾、胃、大肠经。 【功效】开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻,噤口痢疾,赤游丹毒,痈疽发背,瘰疬...
2021-04-21 11:55:29 0行业新闻
荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用,同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用,下面我们就一起来看一看荞麦粥的功效及做法吧! 荞麦粥的材料 荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,白扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。 荞麦粥的做法 1、芥麦米洗净沥干水分,鸡腿肉片小...
2022-04-06 00:28:29 1行业新闻
冬瓜羊肉汤是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜的一种,汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,冬瓜和羊肉结合成汤达到了尽善尽美的境界,为滋补身体的佳品,而且做法也非常简单,下面我们就一起来看一看羊肉冬瓜汤的做法吧! 羊肉冬瓜汤的材料 羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、料酒、葱丝、姜丝、香菜各适量。 羊肉冬瓜汤的做法 1、把羊肉切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长...
2022-05-04 21:12:50 1行业新闻
榆钱别称榆实、榆子、榆仁等,为榆科榆属落叶乔木榆树的果实,在寒温带、温带及亚热带地区均有分布,因其外形圆薄如钱币而得名,可以食用、药用和绿化,具有通淋、消除、湿热等功效,下面我们就一起来看一看榆钱树果实怎么吃吧! 榆钱树果实怎么吃? 1、生吃:将刚采下来的榆钱洗净加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放入盐、酱油等作料。 2、煮粥:将葱花或蒜苗炒后加水烧开用大米或小米煮粥,米将熟时放...
2021-04-23 00:32:57 1行业新闻
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法,当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来做成各种美味佳肴,下面我们就有起来看一看榆钱的功效与作用吧! 榆钱的药用价值 【性味】味甘、微辛,性平。 【归经】肺、脾、心经。 【功效】健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小...
2021-12-17 06:53:35 0行业新闻
海参列为“海八珍”之首,营养价值丰富,含有多种对人体有益的生物活性成分,具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用,此外还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效,堪称冠心病、高血脂等病人及老年人的滋补佳品,下面我们就一起来看一看海参汤的家常做法吧! 海参汤的材料 水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。 海参汤的做法 1、香菇洗净,去根,焯水后切片。 2、罗汉参去皮,切片。 3、砂锅内添加鸡汤和...
2022-05-30 12:42:11 3行业新闻
猪心为猪的心脏,营养价值非常高,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用,下面我们就一起来看一看猪心炒青椒的功效及做法吧! 猪心炒青椒的材料 猪心1个,青椒150克,水发木耳25克,葱米、姜末各10克,料酒20克,精盐3克,味精2克,湿淀粉20克,汤30克,油800克。 猪心炒青椒...
2021-12-30 14:23:44 1行业新闻
大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地,现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁...
2021-03-26 22:18:15 2行业新闻
荞麦食味清香,在我国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品,通常荞米用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片,而荞麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉等民间风味食品,下面我们就一起来看一看荞麦馒头的功效及做法吧! 荞麦馒头的材料 普通面粉50克,荞麦粉50克,黄片糖20克,水45克,酵母1克,小苏打粉1克。 荞麦馒头的做法 1、先用水将糖融化,加入酵母静置...
2021-03-16 06:17:44 2行业新闻
海参相信大家并不觉得陌生,这种海洋中的棘皮动物在我国已经有几千年的食用历史了,与人参、燕窝、鱼翅等名贵的珍品齐名,还是世界上八大珍品之一,营养价值非常高,对于提高人体的免疫能力、记忆力等很好的功效,下面我们就一起来看一看鲍汁海参的做法吧! 鲍汁海参的原料 海参、鲍汁、姜。 鲍汁海参的做法 1、海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时。 2、泡发24小时后的海参洗净肚子。 3、海参煮1小时...
2022-02-11 08:23:49 1行业新闻
荞麦是对人体十分有益处的健康食品,碳水化合物含量高,蛋白质含量约11%,脂肪含量约2%,并含少量维生素B1和B2以及多种营养矿物质,尤其是苦荞中含有硒元素,有抗氧化和调节免疫功能,食用方法非常多,可以做面条、饸饹、凉粉等,下面我们就一起来看一看荞麦蒸饺的功效及做法吧! 荞麦蒸饺的材料 苦荞麦粉300克,牛肉(肥瘦)400克,荸荠200克,肥膘肉50克,大葱20克,盐2克,白砂糖2克,酱油10克...
2022-08-31 20:41:35 0行业新闻
猪心是一种营养十分丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等成分,这对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用,常用于心神异常之病变,下面我们就一起来看一看辣炒猪心的功效及做法吧! 辣炒猪心的材料 猪心一个,洋葱半个,红菜椒2个,绿菜椒2个,湖南椒5个,大蒜3瓣,生姜4片,生抽老抽适量,醋少许。 辣炒猪心的做法 1、猪心洗干净后切片,放入盐和料...
2021-12-09 02:22:33 1行业新闻
一般甲鱼其中含有十分丰富的营养,可以使用其进行煮汤,那味道可是十分的美味的,那么你知道有哪些辨别野生甲鱼的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的野生甲鱼的辨别,希望能帮到你。 野生甲鱼的辨别 (1)体状外形:野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食,形体骄健,略显扁平,肌肉紧实,躯干薄而瘦。 (2)裙边:温室甲鱼的裙边较薄,易垂;外塘甲鱼则较厚,不易垂落,野生的胶质最多,最为平坦或微微向上翘。 (3...
2021-03-08 06:41:31 0行业新闻
荞麦煎饼是一道颇具地方特色的小吃,煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成,内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料,味道可口,香味浓郁,营养丰富,具有开胃宽肠、下气消积等食用功效,下面我们就一起来看一看荞麦煎饼的功效及做法吧! 荞麦煎饼的材料 面粉30克,荞麦面粉30克,高粱面粉40克,清水190克,火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱各适量。 荞麦煎饼的做法 1、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至...
2021-07-30 22:08:29 2行业新闻
李子的营养价值非常丰富,果实中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”,下面我们就一起来看一看李子的营养价值吧! 李子的营养价值 李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中,含有能量117....
2022-02-17 22:18:34 0行业新闻
猪脑为猪科动物猪的大脑,不仅肉质细腻、鲜嫩可口,而且营养丰富,所含有的钙、磷、铁等物质都会比猪肉的所含有的营养物质要高得多,一直以来人们都在流传着“以形补形,以脑补脑”和“多吃猪脑,可以补神益气”等的说法,下面我们就一起来看一看猪脑的营养价值吧! 猪脑的营养成分 猪脑有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素B1、B2和烟酸等,每100克所含营养元素为热量131千卡、硫胺素0.11毫...
2022-03-07 10:08:24 0行业新闻
山药又名薯蓣、土薯。山药的营养价值丰富,主要含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等,是老幼皆宜的食品,可长期食用。 山药的营养成分 每100克山药的营养成分含量表: 营养元素 含量 营养元素 含量 营养元素 含量 热量 56大卡 钾 213毫克 磷 34毫克 镁 20毫克 胡萝卜素 2...