2021-12-18 08:00:50 1行业新闻
一般使用锅具都可以焖制出来好吃的美味食谱,那么有哪些食材是可以使用焖的方法进行制作更加的美味的呢?以下是学习啦小编为你整理的焖菜的食谱,希望能帮到你。 焖菜的食谱 酱焖茄盒 食材:长茄子1个、猪肉200g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、白糖2g、生抽2g、豆瓣酱1大勺、姜2g、香葱5g、面粉适量、水淀粉适量、花椒粉2g 做法: 1)准备原料 2)把长茄子洗净切片,两片之间连着一点不要...
2021-10-26 15:11:53 0行业新闻
扁豆焖面是一道常见的汉族面食,是将细面条蒸熟后备用,将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色,加入适量的水,等扁豆六七分熟时,将蒸好的面条放入锅中一起翻炒,等水分蒸干后盛盘即可食用,下面我们就一起来看一看扁豆焖面的做法吧! 扁豆焖面的做法一 【材料】干蒸面350克,五花肉片100克,扁豆250克,大蒜末25克。 【做法】①锅中放少许底油,先煸炒五花肉片,把五花肉煸透后放入葱姜炒香。②葱姜爆出香味后下入扁...
2021-07-30 08:33:24 0行业新闻
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋,肉质嫩脆,味极鲜美,营养价值亦高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C及16种不同成份的氨基酸,还含有天冬素,对人体有滋补作用,下面我们就一起来看一看油焖冬笋的功效及做法吧! 油焖冬笋的材料 冬笋500克,虾米10克,酱油10克,白砂糖10克,香油10克,黄酒10克,花生油30克,盐1克。 油焖冬笋的做法 1、净冬笋顺长切...
2021-03-27 22:14:35 1行业新闻
很多人做饭的时候可能都会遇上饭煮得过硬或者是过软的时候,那么在焖米饭的时候你知道应该如何进行控制好水量吗?以下是学习啦小编为你整理的焖米饭控制水量小窍门,希望能帮到你。 焖米饭控制水量小窍门 1、先将米投好然后加入水。 2、用自己的手指来做测量水位的工具,最好把指甲剪掉。 3、然后垂直扎到底,先测量米的量看看能到自己手指哪个部位。 4、我这次焖的米大概到自己手指第一个关节一多半的位置。...
2022-08-08 13:12:27 5行业新闻
原文标题:唇动力菜品介绍 唇动力下饭水煮肉是吉阿婆麻辣烫的升级品牌,延续了麻辣烫食材自选模式,主打川菜的经典麻辣鲜香的口味,主食搭配米饭,市场受众面非常广泛。 我们经过15年的麻辣烫经营跟市场探索,餐饮行业随着国民口味的改变倾向,市场需求促使吉阿婆升级推动新品牌、新菜系、新口味,我们经过专业的调研研发,最终锁定水煮肉片这道经典川菜。 肉片经过揉捏腌制,沸水滑烫,在加上葱蒜淋油增香,口味鲜香麻辣...
2022-05-12 13:01:24 3行业新闻
地皮菜是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,有点象泡软的黑木耳,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,食用方法非常多,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品,下面我们就一起来看一看地皮菜的做法大全吧! 地皮菜炒鸡蛋 【材料】地皮菜,鸡蛋,葱碎,盐,油,料酒,白胡椒粉。 【做法】地皮菜温水泡发十几分钟即可,飞一下水捞出沥干。鸡蛋打散加少许料酒和胡椒粉和盐打匀,将葱碎和...
2021-05-27 11:48:02 0行业新闻
对于家庭主妇们来说,如果想要在短时间内烧制出好吃的菜肴且营养丰富的话,无非就是使用焖制的手法。那么应该要如何做法呢?以下是学习啦小编为你整理的焖菜菜谱的制作,希望能帮到你。 焖菜菜谱的制作:红烧肉焖饭 食材:五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量 做法: 1)食材洗净。 2)土豆切丁,洋葱切丁,五花肉切丁,打上淀粉。 3)五花肉翻炒出油捞出。...
2021-07-09 04:14:57 2行业新闻
形容美食诱人的句子 (一) 南来或北往,愿为一人下厨房。 (二) 食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想办法给它创造一个灵魂。 (三) 那些寂寞又快活的厨子。 (四) 休言人去万事了,脐橙犹有杜诗香。 (五) 小馄饨,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美! (六) 要想疗伤,你应该有颗厨子的心。 (七) 每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,可是没有你,似...
2022-03-18 08:54:46 1行业新闻
“哎呦,又要开始用油了!”这是很多PHEV车主心中最大的“哀伤”,PHEV电量有限,夏天太热,空调大开,电量很快耗完;用油虽比传统燃油车成本低,又不符合自己精打细算过日子的习惯。所以,在高温炙烤长达半年的夏天,到底开不开空调,成为车主的最大的纠结点。尤其是近年广东地区的夏季又进入了“热得早”、“热得烫”、“凉得晚”的“粤式焖锅”期,这一纠结的“心病”更重了。 在“粤式焖锅”期,一台电量更足,油...
2021-11-06 21:18:23 1行业新闻
菱角菜中文学名荠菜,为十字花科荠属一年生或二年生草本植物,野生于山坡、田边及路旁,偶有栽培,我国各省区均有分布,主要有板叶菱角菜和散叶菱角菜两种,全草可入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油供制油漆及肥皂用,下面我们就一起来看一看菱角菜的营养作用吧! 菱角菜的营养价值 菱角菜不仅味美可口,而且营养丰富,每百克含水分85.1克、蛋白质5.3克,脂肪0.4克、碳水化合物6克、钙420毫克、磷73毫克、铁6...
2021-06-24 20:34:58 0行业新闻
??三天不清楚工作流程,我们就只打杂。哪里有活就去那里,像陀螺一样忙碌着,可是再怎么累,都是值得的,因为三天的试用期过了!euN516范文网-优秀范文分享平台 1.14我们正式上班了。黄记煌主要以焖锅出名。进店的第一件事,个人形象,头发都要扎上去,要穿工作服。一切准备后,店长给我们讲工作流程,大致是:熟悉菜谱-点菜--核对产品--做锅。讲完后,我们就按照自己的分组跟着老员工做,学习。不懂就问。刚...
2021-07-23 05:38:33 3行业新闻
菱角菜为十字花科荠属一年生或二年生草本植物,茎叶作蔬菜食用,营养价值非常高,吃法也很多,可凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸、做馅包水饺,也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等,无论哪种吃法都有菱角菜独特的清香,下面我们就一起来看一看菱角菜的做法大全吧! 菱角菜饼 【材料】菱角菜250克,白面粉250克,鸡蛋1个,盐10克,色拉油25毫升。 【做法】①把菱角菜摘去黄叶和老叶。②锅内烧开水,把洗净的菱角菜放入锅内...
2021-06-07 00:49:01 0行业新闻
刺儿菜是一种优质野菜,别称青青草、蓟蓟草、刺狗牙等,为菊科蓟属多年生草本植物,除西藏、云南、广东、广西外几遍全国各地,春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用,鲜嫩可口,营养丰富,炒食、做汤均可,下面我们就一起来看一看刺儿菜的做法大全吧! 刺儿菜粥 【材料】粳米100克,刺儿菜100克,大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克。 【做法】①将刺儿菜摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。②粳米淘洗干净,用...
2021-02-06 23:59:11 2行业新闻
刺儿菜别称青青草、蓟蓟草、刺狗牙等,为菊科蓟属多年生草本植物,生于山坡、荒地、路旁或田间,具有凉血止血、祛瘀消肿的功效,对衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看刺儿菜的功效与作用吧! 刺儿菜的药用价值 【性味】味甘、苦,性凉。 【归经】心、肝经。 【功效】凉血止血、祛瘀消肿,用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。 刺儿菜...
2021-04-23 06:21:46 1行业新闻
油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,营养丰富,下面我们就一起来看一看油麦菜的营养价值吧! 油麦菜的营养成分 1、油麦菜是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,经常食用具有降低胆固醇、治...
2022-06-24 03:46:50 3行业新闻
雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料,还是单独上桌食用,都深受城乡居民喜爱,下面我们就一起来看一看雪菜的营养价值吧! 雪菜的营养成分 雪菜的营养价值非常高,每100克雪菜的营养成分含量为热量24千卡,硫胺素0.03毫克,钙230毫克,蛋白质2克,核黄素0.11毫克,镁24毫克...
2021-08-12 02:11:30 0行业新闻
炎炎夏日,是阳气最盛的季节,因炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢最旺盛的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。于是,养生成为夏季一个重要环节。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。那么,夏季吃什么食物能够达到养生的目的呢?下面这8款简单易做,养生保健的食品当为首选。 消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草...
2022-07-09 07:44:48 2行业新闻
蒲菜别称深蒲、蒲笋、蒲芽等,为天南星科多年生植物香蒲的假茎,多生于沼泽河湖及浅水中,营养价值非常高,食用做法非常多,既可单独成菜如奶汤蒲菜、清汤蒲菜,又可与其他原料合烹如鸡粥蒲菜、升泽蒲菜等,下面我们就一起来看一看蒲菜的家常做法大全吧! 蒲菜煎蛋 【材料】鸡蛋4个,蒲菜200克,油适量,盐适量。 【做法】①新鲜的蒲菜清洗一下,去除老茎。②切成小段放入碗中。③4个鸡蛋打入碗中和蒲菜搅拌均匀,加少...
2021-09-24 01:45:36 1行业新闻
猪毛菜别称扎蓬棵、猪毛缨、蓬子菜等,为藜科植物猪毛菜的全草,夏、秋季开花时割取全草晒干,入药具有平肝潜阳、润肠通便的功效,对高血压病、头痛、眩晕、肠燥便秘等病症有治疗作用,下面我们就一起来看一看猪毛菜的功效与作用吧! 猪毛菜的药用功效 【性味】味淡,性凉。 【归经】肝经。 【功效】平肝潜阳,润肠通便。主治高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘。 猪毛菜的药理作用 1、降压作用:猪毛菜乙醇提取液4克/...
2021-06-23 16:37:37 1行业新闻
木耳菜别称豆腐菜、胭脂菜、蓠芭菜等,营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他营养成分与苋菜不相上下,经常食用有清热、解毒、滑肠、凉血的功效,食用做法非常多,下面我们就一起来看一看木耳菜的做法大全吧! 蒜泥木耳菜 【材料】木耳菜500克,食盐适量,蒜适量,调和油适量。 【做法】①清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。②过水冲洗后,沥干水分。③蒜瓣切末。④坐锅热油,...