2022-03-13 22:02:48 3行业新闻
红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色,肉烂软香,汤鲜味醇,风味独特,深受欢迎,主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成,非常适合冬季食用,下面我们就一起来看一看红烧羊肉的做法吧! 红烧羊肉的材料 羊肋条肉500克,胡萝卜20克,青蒜段50克,豆油30克,白酒30克,绍酒40克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片20克,八角4颗。 红烧羊肉的做法 1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米...
2022-04-30 18:44:35 0行业新闻
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老、预防癌症的发生,多吃鲳鱼对身体健康有很多好处,下面我们就一起来看一看家常红烧鲳鱼的做法吧! 红烧鲳鱼的功效 红烧鲳鱼是一道主原料为平鱼和辣椒的美味佳肴,平含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,...
2021-06-05 06:21:10 1行业新闻
红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系,此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美,有多种做法,并且有丰富的营养价值,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,下面我们就一起来看一看红烧冬瓜的家常做法吧! 红烧冬瓜的材料 冬瓜750克,猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克,植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜汤100克。 红烧冬瓜的做法 1、冬瓜削皮去瓤、洗净,在去...
2021-12-31 18:18:36 4行业新闻
红烧草鱼是一道四川省的汉族名菜,属于川菜系中的家常菜,具有香辣爽口、色鲜味浓、营养丰富等食用特点,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说是绝佳的滋补食品,而且做法也非常简单,下面我们就一起来看一看红烧草鱼的家常做法吧! 红烧草鱼的材料 草鱼,猪里脊,香菇,葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油适量。 红烧草鱼的做法 1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌...
2022-03-14 18:23:24 1行业新闻
罗非鱼别称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫等,原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种,现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳,下面我们就一起来看一看红烧罗非鱼的家常做法吧! 红烧罗非鱼的材料 罗非鱼1条(约600克),红辣椒1/2个,香葱3棵,生姜1小块,大蒜3瓣,食用油30克,香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙...
2021-08-29 02:20:38 0行业新闻
羊排营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益,还具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用,下面我们就一起来看一看红烧羊排的做法吧! 红烧羊排的材料 羊排500克,冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。 红烧...
2021-05-11 00:10:40 0行业新闻
红烧鲍鱼是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系,素称“海味之冠”的鲍鱼自古以来就是海产“八珍”之一,主料为鲍鱼,色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富,下面我们就一起来看一看红烧鲍鱼的家常做法吧! 红烧鲍鱼的功效 红烧鲍鱼具有滋阴、清热、益精、明目的功能,适宜阴虚之人骨蒸劳热、肺结核干咳无痰、手足心热、妇女阴虚内热、月经过多、白带多、更年期综合征、青光眼、夜盲症、白内障、久病...
2021-02-10 04:22:45 1行业新闻
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,食用方法也非常多,红烧牛肉就是其中最著名的一种,下面我们就一起来看一看家常红烧牛肉的做法吧! 陈皮版红烧牛肉 【材料】牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克、酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、...
2022-07-08 18:02:11 0行业新闻
红烧狗肉色泽酱红、肉块酥烂、鲜咸味美、香气浓郁,具有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效,还可用于老年人的虚弱症,最适合秋冬季节进补食用,下面我们就一起来看一看红烧狗肉的做法吧大全! 红烧狗肉的做法一 【材料】鲜狗肉,香叶,陈皮,八角,桂皮,花椒,厚姜片,大葱段,干辣椒。 【做法】①狗肉2斤剁成块,碗装备用,锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一...
2021-08-28 12:31:15 3行业新闻
红烧猪肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化,在我国各地流传甚广,做法各地也会稍有不同,下面我们就一起来看一看红烧猪肉的做法吧! 红烧猪肉的材料 五花肉一条,冰糖五花肉量的1/3,生抽一大勺,醋1/3勺,八角适量,桂皮适量,花椒适量,姜片适量,盐适量,植物油适量,水适量。 红烧猪肉的做法 1、五花肉洗净,拔毛。 2...
2021-04-05 08:16:27 1行业新闻
红烧黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜,主料是黄花鱼,配以青菜、猪肉等烧制而成,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏,健身美容的功效,体质虚弱者应多食,下面我们就一起来看一看红烧黄花鱼的做法吧! 红烧黄花鱼的材料 【主料】黄花鱼(1尾)、土豆(半只)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱末(半汤匙)、姜丝(1汤匙)、蒜末(半汤匙)、香菜(1根)、八角(1粒)、面粉(汤匙)、高汤(1/2杯)。 ...
2021-03-09 21:03:54 1行业新闻
腐乳红烧肉是在汉族传统名菜腐乳肉和红烧肉的基础上,制作而成的一道适合解馋的大肉菜,主要使用五花肉、腐乳和适量冰糖烹制而成,香而不腻,软烂爽口,香辣开胃,下面我们就一起来看一看腐乳红烧肉的做法吧! 腐乳红烧肉的材料 200克五花肉,少许葱,少许姜片,腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒适量。 腐乳红烧肉的做法 1、猪肉洗净,切成小块,锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒,...
2021-05-15 22:59:58 2行业新闻
红烧牛腩是四川省传统的特色名菜,属于川菜系,主要食材是牛腩,卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜美,营养价值较高,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,一般人都适合食用,下面我们就一起来看一看红烧牛腩的功效及做法吧! 红烧牛腩的材料 鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克,花生油50克,盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉少许,麻油5克,湿生粉20克,清汤50克,老抽王...
2021-07-23 09:59:53 0行业新闻
芋头的营养丰富含,有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多,有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等食用功效,食用方法很多,煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可,下面我们就一起来看一看红烧芋头的功效及做法吧! 红烧芋头的材料 小芋头若干,鸡腿一只,白糖适量,葱花少许,芝麻少许。 红烧芋头的做法 1、芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用。 2、锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至...
2022-06-07 12:31:41 0行业新闻
鳕鱼别称明太鱼、大头青、大口鱼等,含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,因作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知,常见的家常做法有红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、砂锅鳕鱼等,下面我们就一起来看一看红烧鳕鱼的功效及做法吧! 红烧鳕鱼的材料 鳕鱼500克,鸡蛋1个,酱油1大勺,醋1大勺,糖10克,料酒1勺,葱、姜、蒜适量,盐4克,八角1个。 红烧鳕鱼的做法 1、把鱼去膛去鳞...
2021-08-04 21:59:26 1行业新闻
上海红烧肉是上海地区一道传统家常菜,口感比较甜,上海人做红烧菜的特点一手酱油瓶、一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点,下面我们就一起来看一看上海红烧肉的做法吧! 上海红烧肉的材料 带皮五花肉一斤,鹌鹑蛋三十个,冰糖两大匙(约半两),老姜一块,八角两玫,花椒一小匙,桂皮两小块,干辣椒四个,香葱四,五棵,酱油半汤勺,料酒两大匙,盐适量。 上海红烧...
2022-06-18 23:26:14 0行业新闻
红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者,鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品,但是你知道红烧茄子的做法吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法吧! 红烧茄子的做法一 【材料】茄子3根,肉末100克,大蒜4瓣,红椒2个,香葱少许,黄豆酱2茶匙,草菇老抽1茶匙,油适量。 【做法】①茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。②将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。③将油...
2021-04-17 16:17:18 0行业新闻
蘑菇别称双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇等,由菌丝体和子实体两部分组成,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪的特点,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,下面我们就一起来看一看红烧蘑菇的功效及做法吧! 红烧蘑菇的材料 蘑菇(鲜蘑)250克,竹笋50克,油菜心50克,酱油35克,姜汁5克,白砂糖5克,香油5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,...
2022-06-14 14:18:37 0行业新闻
土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆、排骨等为材料制作而成的,其营养价值非常高,经常食用具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足、阴虚纳差者食用,其做法也非常简单,下面我们就一起来看一看土豆红烧排骨的家常做法吧! 土豆红烧排骨的材料 土豆两个,小排骨一斤半,葱2根,姜2片,酱油少许,料酒1大匙,冰糖1大匙,豆粉1茶匙,麻油1茶匙。 土豆红烧排骨的做法 1、土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切...
2022-08-19 13:45:05 1行业新闻
鲫鱼为常见淡水鱼,肉肥汁多,味道鲜美,营养丰富,可红烧、煮汤或清炖,含有大量的蛋白质,常食可补身益体,很适合上班族食用,而且多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性,还可缓解压力、改善睡眠质量等,下面我们就一起来看一看红烧鲫鱼的功效及做法吧! 红烧鲫鱼的材料 鲫鱼1尾,大葱半根,水发香菇2朵,姜2片,油1杯,酱油1汤匙,生粉1/2汤匙,料酒1汤匙,盐1/3汤匙,鸡粉1/2汤匙。 红烧鲫鱼的做法 1、洗净膛...