2022-01-01 11:19:53 0行业新闻
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,其氨基酸的组成比猪肉更是接近人体所需要,能够提高身体对疾病的抵抗能力,对生长发育是非常的重要的,而且对病人在补充失血和修复组织上也是非常的适合的,下面我们就一起来看一看牛腩和牛肉哪个贵吧! 牛腩和牛肉哪个贵? 牛肉的市场价格比牛腩贵,一般在超市里牛腩比牛肉每斤便宜3元左右。而且,虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位,但正是由于存在的部位不同,才会呈现出不同的口味来,...
2021-04-10 04:24:19 0行业新闻
牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐使用都非常普遍,营养极其丰富,下面我们就一起来看一看洋葱炒牛肉的做法吧! 洋葱炒牛肉的材料 瘦牛肉300克,白皮洋葱200克,姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克,香油10克...
2021-06-16 02:06:27 3行业新闻
牛肉是肉类食品之一,我国的人均牛肉消费量仅次于猪肉,蛋白质含量高而脂肪含量低,味道鲜美,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,下面我们就一起来看一看牛肉的营养价值吧! 牛肉的营养成分 牛肉的营养成分非常丰富,每100克牛肉的营养成分含量为蛋白质20.2克、脂肪2.3克、碳水化合物1.2克、胆固醇58毫克、灰分1.1克...
2021-07-28 07:19:35 2行业新闻
西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富,西红柿用热水烫了去了皮会更好,牛肉烂软香鲜而红亮,柿汤浓厚咸鲜香酸,半汤半菜,美味可口,下面我们就一起来看一看西红柿炖牛肉的做法吧! 西红柿炖牛肉的材料 牛腩200克,西红柿1个,土豆1个,香菜少许,八角2枚,花椒1小勺,葱2段,姜粉1小勺,生抽3汤勺,盐少许,料酒2汤勺,生抽少许。 西红柿炖牛肉的做法 1、牛...
2022-08-25 12:10:44 2行业新闻
牛肉炖萝卜是一道家常菜谱,主料是牛肉和萝卜,牛肉具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义,下面我们就一起来看一看牛肉炖萝卜的做法吧! 牛肉炖萝卜的材料 牛腩600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香菜1棵,盐适量。 牛肉炖萝卜的做法 1、牛腩洗净,切麻将...
2023-11-08 10:49:34 0 牛肉干设备生产线 西藏牦牛肉干生产设备
牛肉的吃法(食品加工机械厂家Tel:186*1508-5507)有很多种,而牛肉干则是一种不是出现餐桌上的吃法,牛肉干现在成为了一种非常受人喜欢的零食了,选用牛肉,天然烘干,添加各种香料,后制作成牛肉干,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,是每个人只有尝一口就无法忘怀的美味。
2022-03-02 03:19:01 0行业新闻
麻辣牛肉干使用精选的牛肉加不同的香料腌制,然后柴火烘干而成,麻辣、五香、沙嗲、怪味各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂,几乎是肉类零食的精华,无论什么口味,吃进去都有肉的韧性和干香,吃起来特别来劲,下面我们就一起来看一看麻辣牛肉干的做法吧! 麻辣牛肉干的材料 牛肉4.5斤无筋膜无脂肪,盐适量,生姜适量,花椒粒一小把,辣椒粉50克,花椒粉25克,熟白芝麻50克,高度白酒25克,白砂糖40克,生...
2021-10-01 08:15:14 0行业新闻
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干,源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养,被誉为“成吉思汗的行军粮”,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,下面我们就一起来看一看自制牛肉干的做法吧! 自制牛肉干的材料 牛肉900克,淡酱油6大勺,糖4大勺,水3大勺,辣椒粉1大勺,花椒粉1大勺,咖喱粉1大勺,黄姜粉1/2勺,五香粉1/2勺,姜片适量,八...
2023-12-11 09:20:20 0 牛肉干烘干机 腊肉腊肠烘干房鱼干风干机
牛肉干烘干工艺一般来说牛肉干厂家产品风味特色不同,有辣味、五香、咖喱等不同口味的牛肉干,常规的制作工艺基本相同,大多为:选料→蒸煮→切片→浸渍→凉干→烘干→包装等几道工序。牛肉在烘干的过程中要经过三个烘干阶段(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)1. 预热阶段在牛肉装入烘干房后两小时内,温度快速升到60到65度,此时不用排湿,烘干5到6个小时。这个过程主要是一个发酵的过程,控制牛肉
2021-11-06 04:13:50 0行业新闻
淮南牛肉汤是安徽省淮南市地方名小吃,选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成,成品汤味醇厚、鲜香爽辣、营养美味,有滋补养身的食疗功效,下面我们就一起来看一看淮南牛肉汤的做法吧! 淮南牛肉汤的食材 牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。 淮南牛肉汤的做法 1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。 2、牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,...
2021-07-26 16:24:38 0行业新闻
牛肉富含丰富蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,下面我们就一起来看一看五香牛肉的做法吧! 五香牛肉的材料 牛肉500克,盐适量,老抽适量,生抽适量,八角适量,草果适量,香叶适量,花椒适量,山奈适量,葱适量,姜适量。 五香牛肉的做法 1、将牛腱子...
2021-02-06 16:55:14 1行业新闻
牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉,此菜给人的感觉是汤浓醇鲜、香辣适口,营养丰富,非常适合于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用,下面我们就一起来看一看牛肉汤的做法大全吧! 清炖汤 【材料】牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升,冰糖1小匙,米酒2大匙,盐适量。 【做法】①先将牛大骨氽汤后洗干净备用,胡萝卜和白萝卜...
2022-02-10 21:52:23 1行业新闻
酱牛肉是用牛肉经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,下面我们来看一看酱牛肉最正宗的做法吧! 酱牛肉的材料 牛腱子肉1块约1000克,黄酱100克,料酒3汤匙约45毫升,花椒1茶匙约5克,桂皮1小块,酱油1汤匙约15毫升,盐2茶匙约10克,...
2021-06-08 05:30:14 0行业新闻
牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃,来源于汉族中的客家菜,在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是客家人挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖,改革开放以来牛肉丸成为潮汕美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称,下面就来看一看牛肉丸子的做法吧! 牛肉丸子的材料 牛肉,盐适量,胡椒粉少许,生粉,白砂糖少许,木瓜粉少许,水。 牛肉丸子的做法 1、将牛肉放入果汁机中打成肉泥,取出放到一个稍大一点...
2022-02-06 02:10:03 0行业新闻
牛肉是我们家中经常都会熬制的一种好吃食材,如果想要将牛肉其中的美味变成一种好吃的食谱热菜,那么你知道应该如何进行熬制吗?以下是学习啦小编为你整理的牛肉好吃的烹饪秘诀,希望能帮到你。 牛肉好吃的烹饪秘诀 江南文火小牛肉 牛肉软嫩,中式菜有西式的味道,中西结合,黑椒味香浓。 原材料: 主料:蓝标牛排一块(1000克)、洋葱、红椒、胡萝卜、西芹、小葱、香菜、红曲米、凝胶片 辅料:黑胡椒碎2...
2021-02-15 02:48:11 6行业新闻
牛肉其实是一种比较好吃的肉。而且营养价值也是极其的高,但是如果想要烹制出好吃不硬的牛肉,就要有一定的烹饪方法了,那么应该如何烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的牛肉的烹饪方法,希望能帮到你。 牛肉的烹饪方法 1、烹调可口美味牛肉的主要秘诀在于为不同部位的牛肉选择适当的烹饪方式。肉质较嫩的牛肉,适用烧、烤、煎、炒为合适,如菲力沙朗小牛排等。肉质较坚韧的牛肉部位则适用炖、蒸、煮,如牛腩、牛腱、条肉...
2022-04-07 03:26:52 3行业新闻
牛肉是很常见的一种食材,牛肉的营养价值也很高,有时候家庭主妇们都是不知道应该如何烹饪牛肉才是最好吃的,那么这时就需要一定的秘诀了,以下是学习啦小编为你整理的松嫩牛肉的烹饪方式,希望能帮到你。 松嫩牛肉的烹饪方式 1、在煎牛排或是烤牛肉时留下一层薄薄的脂肪在肉上可防止肉汁的流失。 2、煎牛肉前先以纸巾拍干牛肉可使牛肉较好煎。 3、将牛肉稍微冷冻一下,在切牛肉片时会比较容易。 4、处理牛绞...
2021-03-26 00:02:16 1行业新闻
牛肉吃起来的肉质是十分的松嫩的,但是如果没有好的办法就会容易使得肉质变硬,那么应该如何进行烹饪才好呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪牛肉的技巧,希望能帮到你。 烹饪牛肉的技巧 1、煎牛肉 薄片肉质嫩的牛肉最适合用煎的。比较瘦的牛肉可能需要多一些的油才不会黏锅。 在一个厚底不沾平底锅内放少许的油中火加热。这时可为牛肉调味。把牛肉放在已烧热的锅中不要放太多块必免挤压,不用盖住,也不需加水...
2021-12-27 12:43:48 0行业新闻
天凉下来的时候,吃点牛肉真是再爽不过,而且牛肉其中也是含有很多的营养蛋白的,那么应该如何烹饪才更加的美味呢?以下是学习啦小编为你整理的牛肉的烹饪做法,希望能帮到你。 牛肉的烹饪做法:葱爆牛肉 材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 做法: 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。 2、锅内油热之后炒香一半葱丝和...
2022-04-12 17:52:55 2行业新闻
对于牛肉,你可以在大街小巷里面都可以食用到的,但是在食用的时候想要掌握好其中的做法就要一定的烹饪手艺了,以下是学习啦小编为你整理的牛肉的烹饪手艺,希望能帮到你。 牛肉的烹饪手艺:烧牛肉 材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。 做法: 1、牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。 2、锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮...