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2021-08-05 22:25:00 2行业新闻
现在在厨房进行制作美味佳肴的时候,我们都会使用各种不一样的烹饪器具进行制作好吃的食材的,那么对于厨房的烹饪器具你知道有哪些分类吗?以下是学习啦小编为你整理的厨房烹饪器具的分类,希望能帮到你。 厨房烹饪器具的分类 第一类:厨房储藏用具 分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。...
2022-09-04 07:46:11 0行业新闻
川菜的样式种类是十分的丰盛的,如果在饭店吃过后还想制作的话,在家应该要掌握好什么方法步骤去做呢?以下是学习啦小编为你整理的川菜菜谱的做法,希望能帮到你。 川菜菜谱的做法:酸辣炒蟹 主料:毛蟹2只 辅料:酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克 做法: 1、毛蟹洗净,加入盐、白胡椒粉腌制5分钟; 2...
2021-11-17 00:52:47 2行业新闻
排骨一般很多人都是使用其进行煮汤的,但是有时如果可以将排骨用其他不同的方式进行烹制的话那就很好了,那么你知道对于好吃的食谱应该如何烹制吗?以下是学习啦小编为你整理的排骨的烹制秘诀,希望能帮到你。 排骨的烹制秘诀 红烧排骨 用料:凉水适量、开水适量、排骨500g、葱白1根、香叶2片、姜一小块、蒜4瓣、桂皮1块、大料1块、盐1小勺、冰糖适量、酱油1勺、食用油1勺 做法: 1.排骨凉水下锅,...
2021-04-07 03:25:01 0行业新闻
对于一般很少进厨房的新手来说,家常菜谱的制作就是一件比登天还要难的事情,那么都有哪些做法呢?以下是学习啦小编为你整理的新手家常菜谱的做法,希望能帮到你。 新手家常菜谱的做法:红油肚丝 食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙 做法: 1)猪肚用盐和碱面...
2022-03-10 00:12:57 2行业新闻
好吃的红烧菜是很多人的钟爱,因为其中的香浓味道深深的抓住了人们的胃,那么你知道对于好吃的红烧家常食谱应该怎么进行制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的红烧家常菜的制作技巧,希望能帮到你。 红烧家常菜的制作技巧 红烧狮子头 食材:肉泥300g,淮山半根,鸡蛋6个(5熟1生)。 调料:生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉少许,花椒油1汤匙,大葱末,姜末,面包糠30g。 辅...
2021-10-26 04:18:14 0行业新闻
红烧类的食材可以烹制得十分的美味好吃,除了是掌握好一定的食材外,还是要把握好一定的制作方法,那么如果是想要吃到好吃的红烧食谱的话应该怎么去进行制作呢?以下是学习啦小编为你整理的红烧菜谱的制作窍门,希望能帮到你。 红烧菜谱的制作窍门 红烧肥肠 食材:猪大肠500克,葱、姜、蒜片20克,青红椒各半个,盐适量,食用油600毫升,生抽2勺,老抽半勺,糖2勺、料酒2勺。 做法: 1.猪大肠清洗干...
2021-10-25 05:13:35 2行业新闻
家常菜是我们平时吃的最多的菜类,也是家庭日常制作食用的菜肴,那么如果是好吃美味的家常菜肴应该要怎么进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的家常炒菜的制作,希望能帮到你。 家常炒菜的制作 萝卜红烧肉 食材用料:白萝卜一根、带皮五花肉600克、桂皮一小块、姜3片、冰糖5粒、香葱2根、料酒1汤匙、八角(大料)1-2个、老抽1汤匙、盐1小匙、生抽1汤匙(15ml) 菜谱做法: 1.准备所需材...
2021-02-07 11:28:23 1行业新闻
黄豆有豆中之王之称,营养价值最丰富,其干品中含有的高品质蛋白质高达40%,为其他粮食之冠,经过加工后可以制作成各种豆制食品不仅蛋白质的含量高,并且还含有多种我们人体不能缺少的氨基酸,为理想的补益食疗食品之一,下面我们就一起来看一看黄豆怎么吃最有营养吧! 黄豆炖猪蹄 【材料】猪蹄1个,黄豆50克,干辣椒5个,花椒15粒,八角1个,葱1根,姜5片,黄豆酱2大勺,酱油2大勺,料酒2大勺,盐5克,冰糖...
2022-06-01 12:19:47 0行业新闻
猴头菇为食用菌中名贵品,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强,适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食,下面我们就一起来看一看猴头菇炖鸡的做法吧! 猴头菇炖鸡的做法一 【材料】鸡1500克,猴头菇150克,冬笋25克,油菜25克,金华火腿15克,盐5克,花椒1克,黄酒15克,味精2克,大葱10克,姜10...
2021-01-16 05:53:02 0行业新闻
很多人都喜欢食用川菜,尤其是当川菜传入了广东后,使得广东人也开始变得喜欢吃辣。那么对好吃的川菜应该如何进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的川菜食谱的制作秘诀,希望能帮到你。 川菜食谱的制作秘诀 红烧小龙虾 原料:小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜 做法: 1. 小龙虾一只只的清洗,虾头两边的壳剪开,把腮剪去,捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽,虾肠就被抽...
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