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2022-01-04 23:24:28 1行业新闻
芡实是一种常见的食材和药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物,而芡实粥就是以芡实加入大米熬制成的粥品,下面我们就一起来看一看芡实粥的家常做法大全吧! 芡实白米粥 【材料】芡实米60克,大米40克,糯米30克,水适量。 【做法】①将大米与糯米、芡实放入电压力锅胆中(芡实提前一天泡好)。②开启煮饭程序10分...
2021-07-16 15:32:33 0行业新闻
芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁,被誉为“水中人参”,古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,颜色白如莲籽,细如珍珠,具有补而不峻、防燥不腻的特点,为秋季进补的首选食物,下面我们就一起来看一看芡实汤的家常做法大全吧! 水鸭芡实汤 【材料】水鸭2磅(900克左右),薏仁40克,芡实40克,红枣3粒,姜5片,水1500毫升,盐适量。 【做法】①水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净...
2022-01-28 18:31:24 1行业新闻
芡实糕是一种松软的汉族特色糕点,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今,经八珍糕演变而来,原先做好后烤干包装香脆可口,现今的芡实糕由芡实和糯米膨化粉精制而成比原来八珍糕口感更细腻、有嚼劲,下面我们就一起来看一看芡实糕的家常做法吧! 芡实糕的材料 鲜芡实1000克,糯米粉250克,白糖适量。 芡实糕的做法 1、热加工:选用七、八月份新鲜芡实,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉,同糯米粉、白糖...
2021-08-22 19:14:04 2行业新闻
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有极高的食用价值,《神农本草经》指出芡实能“益精气,强志,令耳目聪明”,唐代食疗专著《食疗本草》也认为芡实可“强志,耳目聪明,作粉食之,甚好”,尤其在秋季更是进步的佳品,下面我们就一起来看一看芡实有什么副作用吧! 芡实有什么副作用? 芡实的营养价值和药用价值都非常高,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,但芡实有一定的副作用,所以不是什么人都适合吃的,其中...
2022-07-30 16:59:00 0行业新闻
芡实可分为生芡实与炒芡实,生芡实的食用价值较高,而炒芡实的药用价值较高。炒芡实有两种制作方法,一种为清炒芡实,另一种为麸炒芡实。生芡实的营养非常丰富,而且还可以拿来酿酒哦。那么炒芡实又有哪些功效与作用呢?下面小编就为大家介绍一下炒芡实的功效与作用。 炒芡实的药性平和、无毒,具有健脾开胃等作用。炒芡实的颜色为黄色,使用方法以内服为主,日常用量为9-15g,详细介绍如下: 1、开胃 炒芡实具有开胃的...
2022-05-16 14:37:57 0行业新闻
芡实别称鸡头米、鸡头荷、鸡头莲等,为睡莲科芡实属一年生大型水生草本植物芡的干燥成熟种仁,五六月开紫花,面向阳光结苞,苞上有青刺,剥开后有软肉裹子,壳内有白米,形状如鱼目,七八月成熟,九月份结果,果实可食用,也可作药用,下面我们就一起来看一看芡实有哪些营养价值吧! 芡实的营养价值 芡实的营养价值非常高,含有丰富的淀粉,另外还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维...
2021-12-29 16:38:59 0行业新闻
芡实猪肚汤是广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系,具有健脾胃、益心肾、补虚损的功效,汤中芡实性味甘涩平,有益肾固精、补脾止泻的作用,这道菜品对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效,下面我们就一起来看一看芡实猪肚汤的家常做法吧! 芡实猪肚汤的材料 猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。 芡实猪肚汤的做法 1、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。 2、芡实、红枣(去核...
2021-08-02 22:44:52 0行业新闻
芡实是药食两用的中药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,别称鸡头米、鸡头苞等,营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效,可制成食疗保健品,中医认为其具有补肾壮阳、益肾涩精、补脾止泻、安神的功效,下面我们就一起来看一看芡实怎么吃补肾效果好吧! 淮山芡实炖鱼肚 【材料】淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。 【做法】①将淮山药,芡实洗净,浸半小时。②鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件。③把全部用料一...
2022-01-10 06:38:56 0行业新闻
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有能固肾涩精、补脾止泄的功效,非常适合作为秋天的进补食疗,既能满足营养滋补,又能健脾开胃,有利于消化吸收,在食用芡实时需按照正确的方法食用才能起到养生保健的作用,下面我们就一起来看一看芡实怎么吃比较好吧! 芡实银耳粥 【材料】芡实,银耳,无核红枣,糖桂花(或桂花)。 【做法】①干芡实提前8小时发泡好,用高压锅压20分钟。②干银耳洗净泡发后,撕成小朵,将银耳放...
2021-09-28 13:03:42 0行业新闻
红豆薏米芡实粥可以说是非常受欢迎的粥品之一,主要由薏米、芡实、红豆制成的,红豆具有清心养神、健脾益肾的功效,薏米能祛湿去水肿,芡实则有补脾止泻、益肾固精的功效,还有祛湿止带等作用,下面我们就一起来看一看薏米红豆芡实粥的功效和做法吧! 薏米红豆芡实粥的材料 薏米,芡实,红豆,冰糖。 薏米红豆芡实粥的做法 1、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。 2、...
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