2021-12-30 14:23:44 1行业新闻
大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地,现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁...
2021-07-08 22:51:41 1行业新闻
每一道佳肴都是经过很多的不同步骤进行完成的,但是有时好的方法才可以烹饪出好吃的佳肴,那么你知道有哪些好吃佳肴的烹饪知识吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪入门基础知识,希望能帮到你。 烹饪入门基础知识 1. 根据葱的特点使用葱 一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱,它的辛辣香味较重,在菜肴中应用较广,既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末,可做凉菜的调料,增鲜之余,还可起到杀菌、消毒的作...
2022-03-14 07:30:42 1行业新闻
新年的时候一般都会约上三五个好友一起出门聚餐会餐,那么在会餐的时候可以点购哪些新年好吃的食谱呢?以下是学习啦小编为你整理的新年会餐的菜谱,希望能帮到你。 新年会餐的菜谱:蒜香骨 原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油各适量。 做法: 1、排骨洗净,斩成8厘米的长段,入清水中泡去血水;...
2022-01-14 06:27:41 0行业新闻
茄子是夏季的时令蔬菜,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,号称吸油王,吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,下面我们就一起来看一看茄子的做法大全吧! 菊花茄子 【材料】茄子,盐,面粉,胡萝卜,油,葱末,姜末,汤,白糖,味精。 【做法】①把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。②...
2021-09-17 02:49:50 1行业新闻
家常菜是每个人都会食用的,因为家的感觉在里面,但是对于好吃的家常菜应该要怎么去进行烹饪才好呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃家常菜如何烹饪,希望能帮到你。 好吃家常菜如何烹饪 红烧冬瓜 主料:冬瓜 辅料:白糖,生抽,老抽,盐,素蚝油,蘑菇精 步骤: 1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。 2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后...
2022-08-17 13:32:53 2行业新闻
做饭对于很多上班族来说都是觉得很苦恼的,要是自己一个人在家的话其实可以制作一些好吃的炒饭的,那么应该如何做饭法会更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的如何做饭好吃,希望能帮到你。 如何做饭好吃 葱油蛋炒饭 米饭 1碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1/2个、食盐 1茶匙、小葱 3根、植物油 2汤匙 1、材料准备好;葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁 2、鸡蛋打成蛋液;锅里热油,放入葱段 3...
2022-01-05 13:19:49 0行业新闻
大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用,大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜,口感好,味道香,适合配酒吃,主要材料鸡蛋和大葱,下面我们就一起来看一看大葱炒鸡蛋的做法有哪些吧! 大葱炒鸡蛋的做法一 【原料】大葱半根、鸡蛋两个。 【调料】少许盐、食用油、少许味精。 【做法】①鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。②锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则...
2022-02-16 20:18:47 1行业新闻
很多厨师在炒菜的时候都会放置一些调料进去的,因为可以使得菜肴味道变得更加的好吃美味,那么你知道应该怎么去进行放置调料吗?以下是学习啦小编为你整理的厨师炒菜调料的顺口溜,希望能帮到你。 厨师炒菜调料的顺口溜 【滑炒技法】 滑炒技法用得广,生料加工要上浆。 温油滑散要断生,回锅勾芡速炒成。 滑慢炒快质量好,鲜嫩滑软味清淡。 【水炒技法】 水炒技法真特殊,炒菜用水不用油。 此法针对是鸡蛋,慢火推...
2021-06-23 01:55:46 1行业新闻
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,也是我们中华民族的特色食物,逢年过节餐桌上都少不了饺子的身影,因此饺子馅的做法就至关重要了,猪肉馅的就是比较常见的和比较容易制作的一种饺子馅料,下面我们就一起来看一看猪肉饺子做法大全吧! 大葱猪肉饺子馅 【材料】新鲜猪肉一块,大葱,姜。 【做法】①新鲜猪肉洗净去皮将猪肉切小块,用刀慢慢剁碎。②将大葱洗净用刀拍一下,使葱变扁,这样剁馅的时候,免得葱花四溅。③将...
2022-01-19 16:38:43 4行业新闻
三人成虎是一个成语,读音是sān rén chéng hǔ,意思是指三个人谎报城市里有老虎,听的人就信以为真。比喻说的人多了,就能使人们把谣言当作事实。我们今天就介绍一下这个成语的有关历史典故与现实意义。 三人成虎 【释义】:意思是指三个人谎报城市里有老虎,听的人就信以为真。比喻说的人多了,就能使人们把谣言当作事实。 【出处】:《战国策·魏策二》 【近义词】:五...
2022-05-14 01:51:50 6行业新闻
现在鸭肉也逐渐成为人们饭桌上的必备菜品,那么对于鸭肉你知道该使用哪些烹饪手法才可以做得更好吃吗?以下是学习啦小编为你整理的鸭子的烹饪技巧,希望能帮到你。 鸭子的烹饪技巧:卤鸭 材料 嫩鸭一只,葱一大把,姜一大块,料酒,老抽,生抽,蜂蜜(白糖也可),桂皮,八角, 做法 1.鸭子洗干净,葱姜洗净 2.锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料酒转中...
2021-06-14 05:21:02 2行业新闻
杜仲是中国名贵滋补药材,其味甘,性温,归肝、肾、胃经,具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎等功效,但是你知道杜仲的食用方法吗?下面小编就为大家介绍一下杜仲常见的食用方法吧! 杜仲山楂猪肚汤 【材料】杜仲30克,山楂20克,猪肚1只,姜5克,葱10克,盐5克,大蒜10克。 【做法】 1、把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮。 2、把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;...
2021-05-20 14:52:16 1行业新闻
现在在写作文的时候一般都会摘录一些好的句子与段子,那么如果是小学生在写家务活的作文时候你知道有哪些好的句子可以参考吗?以下是学习啦小编为你整理的学生家务作文的好句子,希望能帮到你。 学生家务作文的好句子 1、我喜欢干家务,胜过爱学习。家务怎么干,做一次就能记住;学习可难了,即使记住了,可要不了多久,就会忘得一干二净。 2、妈妈每天都给它们和食、喂食,从来不嫌脏和累。家禽被勤劳的妈妈喂养的很...
2021-11-24 04:40:40 0行业新闻
现在很多人都是喜欢去自己进行做菜的,因为可以享受到其中的美味,而且还是自己亲手烹饪制作出来的,那么你知道对于好吃的菜应该需要什么样的烹饪知识吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪的基础知识,希望能帮到你。 烹饪的基础知识 一、怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果...
2022-06-15 14:49:35 0行业新闻
红烧的食谱是经过各种不同的炒制方法与调料制作而成,如果是想要制作出好吃的菜系,那么对于必要的方法是很重要的,那么你知道有哪些红烧食谱吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃红烧食谱的制作秘诀,希望能帮到你。 好吃红烧食谱的制作秘诀 红烧日本豆腐 原料:日本豆腐3袋,香菇5-6朵,胡萝卜小半根,鲜虾6只,蟹棒3-4个,冷冻豌豆适量,色拉油适量,蚝油适量,生抽适量,糖少许,盐少许,水淀粉少许。 做...
2022-08-13 08:07:40 0行业新闻
新年的时刻是很热闹的,因为孩子们都会拿着烟花炮竹来点放,大人们就在忙着做新年菜肴,那么你知道新年菜肴都有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的新年菜谱的制作方法,希望能帮到你。 新年菜谱的制作方法:蒜香骨 原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油各适量。 做法 1、排骨洗净,斩成8厘米的长...
2021-10-30 21:49:12 2行业新闻
软软糯糯的猪蹄,一直是最受欢迎的美容餐,人们喜欢它并不局限于它的功效,弹嫩糯香的口感,对着好吃的猪蹄你知道应该如何进行制作吗?以下是学习啦小编为你整理的猪蹄菜谱的制作方法,希望能帮到你。 猪蹄菜谱的制作方法 香葱猪蹄 原料 葱50克,猪蹄4个,食盐适量。 做法 1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。 2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直...
2022-06-14 19:41:37 1行业新闻
小葱是日常厨房里的必备之物,别称香葱、绵葱、火葱等,为百合科葱属多年生草本植物葱的茎与叶,不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药,多用于煎炒烹炸,而南方一般都是生食或拌凉菜用,下面我们就一起来看一看小葱的功效与作用吧! 解毒祛痰 小葱具有发表通阳、解毒调味的作用,主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。 壮阳补阴 小葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌...
2021-04-10 16:17:46 1行业新闻
在过年的时候,我们都会和家人团聚一堂进行享用新年的食谱,那么在食用新年食谱时你知道都是如何制作出来的吗?以下是学习啦小编为你整理的新年的家常菜谱,希望能帮到你。 新年的家常菜谱:辣子鸡 材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法 1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用。 2、...
2022-06-18 23:45:21 3行业新闻
炒饭是我们一般在吃完饭后剩下的米饭制作而成的,只需要加入一些好吃的酱料与食材,立马又可以转身变成好吃的食谱,那么你知道有哪些好吃的炒法可以制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃炒饭的制作技巧,希望能帮到你。 好吃炒饭的制作技巧 扬州炒饭 材料 米饭300克、鸡蛋2个、火腿150克、玉米(鲜)100克、豌豆(煮)100克、虾仁50克、葱5克、食盐3克、植物油适量 做法 1、将鸡蛋打散...