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2022-08-25 12:10:44 2行业新闻
牛肉炖萝卜是一道家常菜谱,主料是牛肉和萝卜,牛肉具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义,下面我们就一起来看一看牛肉炖萝卜的做法吧! 牛肉炖萝卜的材料 牛腩600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香菜1棵,盐适量。 牛肉炖萝卜的做法 1、牛腩洗净,切麻将...
2021-04-10 04:24:19 0行业新闻
牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐使用都非常普遍,营养极其丰富,下面我们就一起来看一看洋葱炒牛肉的做法吧! 洋葱炒牛肉的材料 瘦牛肉300克,白皮洋葱200克,姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克,香油10克...
2021-06-16 02:06:27 3行业新闻
牛肉是肉类食品之一,我国的人均牛肉消费量仅次于猪肉,蛋白质含量高而脂肪含量低,味道鲜美,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,下面我们就一起来看一看牛肉的营养价值吧! 牛肉的营养成分 牛肉的营养成分非常丰富,每100克牛肉的营养成分含量为蛋白质20.2克、脂肪2.3克、碳水化合物1.2克、胆固醇58毫克、灰分1.1克...
2021-07-28 07:19:35 2行业新闻
西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富,西红柿用热水烫了去了皮会更好,牛肉烂软香鲜而红亮,柿汤浓厚咸鲜香酸,半汤半菜,美味可口,下面我们就一起来看一看西红柿炖牛肉的做法吧! 西红柿炖牛肉的材料 牛腩200克,西红柿1个,土豆1个,香菜少许,八角2枚,花椒1小勺,葱2段,姜粉1小勺,生抽3汤勺,盐少许,料酒2汤勺,生抽少许。 西红柿炖牛肉的做法 1、牛...
2021-11-06 04:13:50 0行业新闻
淮南牛肉汤是安徽省淮南市地方名小吃,选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成,成品汤味醇厚、鲜香爽辣、营养美味,有滋补养身的食疗功效,下面我们就一起来看一看淮南牛肉汤的做法吧! 淮南牛肉汤的食材 牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。 淮南牛肉汤的做法 1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。 2、牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,...
2021-05-19 23:22:54 1行业新闻
青椒炒牛肉是一道简单的家常菜,牛肉和辣椒的味道非常的配合,喜欢辣的可以用尖椒,吃不习惯辣的可以用青椒,做法都一样的,同时牛肉和辣椒是一对很好的搭配,辣椒可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉又可以令辣椒吃起来味道不那么单调,下面就来看一看青椒炒牛肉的做法吧! 青椒炒牛肉的材料 牛肉250克,柿子椒2个,红椒2个,花生油适量,食盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜2片,蒜2瓣,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,生粉适量...
2022-01-01 11:19:53 0行业新闻
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,其氨基酸的组成比猪肉更是接近人体所需要,能够提高身体对疾病的抵抗能力,对生长发育是非常的重要的,而且对病人在补充失血和修复组织上也是非常的适合的,下面我们就一起来看一看牛腩和牛肉哪个贵吧! 牛腩和牛肉哪个贵? 牛肉的市场价格比牛腩贵,一般在超市里牛腩比牛肉每斤便宜3元左右。而且,虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位,但正是由于存在的部位不同,才会呈现出不同的口味来,...
2022-03-02 03:19:01 0行业新闻
麻辣牛肉干使用精选的牛肉加不同的香料腌制,然后柴火烘干而成,麻辣、五香、沙嗲、怪味各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂,几乎是肉类零食的精华,无论什么口味,吃进去都有肉的韧性和干香,吃起来特别来劲,下面我们就一起来看一看麻辣牛肉干的做法吧! 麻辣牛肉干的材料 牛肉4.5斤无筋膜无脂肪,盐适量,生姜适量,花椒粒一小把,辣椒粉50克,花椒粉25克,熟白芝麻50克,高度白酒25克,白砂糖40克,生...
2021-10-01 08:15:14 0行业新闻
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干,源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养,被誉为“成吉思汗的行军粮”,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,下面我们就一起来看一看自制牛肉干的做法吧! 自制牛肉干的材料 牛肉900克,淡酱油6大勺,糖4大勺,水3大勺,辣椒粉1大勺,花椒粉1大勺,咖喱粉1大勺,黄姜粉1/2勺,五香粉1/2勺,姜片适量,八...
2023-12-11 09:20:20 0 牛肉干烘干机 腊肉腊肠烘干房鱼干风干机
牛肉干烘干工艺一般来说牛肉干厂家产品风味特色不同,有辣味、五香、咖喱等不同口味的牛肉干,常规的制作工艺基本相同,大多为:选料→蒸煮→切片→浸渍→凉干→烘干→包装等几道工序。牛肉在烘干的过程中要经过三个烘干阶段(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)1. 预热阶段在牛肉装入烘干房后两小时内,温度快速升到60到65度,此时不用排湿,烘干5到6个小时。这个过程主要是一个发酵的过程,控制牛肉
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