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2022-01-08 23:58:54 2行业新闻
各种食材的烹饪方法都是有其独有的烹饪技巧的,那么在炒菜的时候你知道有哪些好的炒菜的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的几种方法,希望能帮到你。 炒菜的几种方法 (一)生炒。也叫做火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至五、六成熟,再放人配料,配料易熟的可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调味,迅速颠翻几下,断生即好。这种炒法,汤汁很少,原料鲜嫩。如果原料的块形较大,...
2021-12-27 11:54:41 0行业新闻
一般对于家庭主妇们来说,炒菜是一项基本的技能,但是有时候可能不适当的炒法就会容易使得炒菜变得不好吃,那么该怎么去炒法呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜好吃的炒法,希望能帮到你。 炒菜好吃的炒法 1、要材料齐全。尤其是一些调味用的小材料。这一点一般家庭常常不大注意。家庭常用的调料不外平成、甜、酸、辣、苦、香、鲜几种。咸有盐、酱油;甜有糖、果酱等;酸有醋、番茄汁;辣有辣椒、胡椒、葱、姜、蒜、芥末...
2022-01-17 02:22:03 3行业新闻
马上就到春节啦,春节回家的日常就是吃吃吃,但是这时菜桌上肯定少不了的就是各种佳肴的炒制,那么对于春节的好吃炒菜你知道有哪些好吃的做法吗?以下是学习啦小编为你整理的春节的家庭炒菜如何制,希望能帮到你。 春节的家庭炒菜如何制作 回锅肉 用 料:豆豉、甜面酱、白糖、酱油、五花肉8两、青蒜2两、花椒、大料、葱、姜、郫县豆瓣、油 做 法: 1.五花肉凉水下锅,放葱、姜、花椒、大料、干辣椒,煮...
2021-12-25 00:28:25 0行业新闻
健康饮食可以吃出健康,但是有时候在炒制的时候会因为炒制的方法不正确就会流失掉其中的营养,那么应该怎么去炒制法呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的炒制方法,希望能帮到你。 炒菜的炒制方法 蒜肠炒洋葱 材料 蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,味达美味极鲜酱油,海天老抽酱油,盐 做法 1、蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净。 2、锅放油,放花椒煸出香味,放...
2022-07-11 06:11:29 1行业新闻
一转眼已过立秋,这时候的天气多半以干燥为主,那么这时应该使用一些好的养生食谱了,那么有哪些好的养生食谱可以炒制的呢?以下是学习啦小编为你整理的初秋养生食谱的炒制,希望能帮到你。 初秋养生食谱的炒制 1、山药,润肺养胃 山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉...
2021-10-04 18:08:34 1行业新闻
莲藕是莲肥大的地下茎,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,而且植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力等作用,其食用方法也非常多,下面我们就一起来看一看莲藕怎么炒好吃吧! 素炒藕片 【材料】鲜藕400克,红灯笼椒1棵,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克。 【做法】①鲜藕切薄片过一下清水,红灯笼椒去籽拍碎切丁,青葱切葱花。②将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干...
2021-07-27 09:41:51 0行业新闻
案情简介 张某于2018年9月1日入职某快递公司担任收派员,该岗位实行不定时工作制。张某的工资构成包括基本工资和计件提成。张某认为,虽然收派员岗位实行不定时工作制,但实际上自己并不能自主安排休息,而是要按照公司的排班情况工作,每天至少加班4个小时,公司应支付加班费。公司拒绝。张某为此申请仲裁。 快递公司认为,收派员岗位依法经人社部门的审批实行不定时工作制,不适用加班费的相关规定。并且,张某的工资...
2021-05-19 23:22:54 1行业新闻
青椒炒牛肉是一道简单的家常菜,牛肉和辣椒的味道非常的配合,喜欢辣的可以用尖椒,吃不习惯辣的可以用青椒,做法都一样的,同时牛肉和辣椒是一对很好的搭配,辣椒可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉又可以令辣椒吃起来味道不那么单调,下面就来看一看青椒炒牛肉的做法吧! 青椒炒牛肉的材料 牛肉250克,柿子椒2个,红椒2个,花生油适量,食盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜2片,蒜2瓣,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,生粉适量...
2022-05-06 01:26:54 2行业新闻
草菇炒肉的主要食材为草菇和猪肉,是一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。对预防糖尿病十分有利,下面我们就一起来看一看草菇炒肉的做法吧! 草菇炒肉的做法 【原料】草菇250克,猪肉250克,青红椒各半个,酱油半小勺,淀粉少许,盐和鸡精少许。 【做法】 1、草菇洗干净,切两瓣用滚水烫一下,然后用冷水冲一冲沥水备用。 2、猪肉洗干净切片,用少许盐、半小勺酱油和少许的淀粉抓匀,腌制一下。 3、...
2021-08-13 19:11:07 0行业新闻
茭白炒肉丝的常见的一道家常菜,但是值得注意的是茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食,下面我们就来看一看这道菜的做法吧! 茭白炒肉丝的做法 【原料】茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。 【做法】①肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿。②茭白去老根和外皮,切成3公分的段后,再竖立起来切成0.5公分的片,再平放下来,顺着纹路切成...
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