针对粉碎食品存在的铅污染问题，作者提出了针对性的治理对策。粉碎机涂漆食品铅污染铅对人们健康的危害早已引起世界普遍关注，随着工业的高度发展，铅对人类造成的威胁日益严重山，铅的污染途径十分广泛，而粉碎机涂漆带来食品铅污染却鲜为人知，测定经及号机钢质未涂漆粉碎的两批白糖含铅量均符合标准。测定由及号机铁质，涂有漆碾磨的批食品，含铅量超过淀粉类制品卫生标准的这可能因油漆随着振动摩擦而逐渐脱落，并移行到中国卫生监督杂志食品中去有关即。可能与原料种类粒度湿度碾磨顺序粉碎持续时间运转速度等诸多因素相关，这些认识有待今后进一步探讨。关于粉碎机的预处理方法习惯用清水冲洗的15人占采用粉碎一批木屑或批谷的人占由于工人文化素质低下卫生知识贫乏，恰好促成了通过涂漆粉碎机带来食品铅污染的不良后果。禁止在食品加工机械接触食品部件上涂含铅油漆，提倡使用不锈钢磨及石磨。评选食品加工机械优质产品时，应把安全卫生作为**条件。食品卫生监督机构应对粉碎食品工业，进行预防性卫生监督，严格法制管理。其次是现场审查关凡报审的基建项目，我们均及时派出卫生监督人员到现场察看地形地貌，所建项目对左邻右舍有无影响，厕所及化粪池所处位置是否恰当等，然后在正式的预防性卫生监督审查意见书上提出书面审查意见或要求。
