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美的微波炉煮饭的方法和技巧有哪些

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-05 10:27:14 来源: 作者:用户20263    浏览次数:2    
摘要

如果你在煮饭的时候,发现电饭锅突然坏了,家中刚好还有一个微波炉,那么怎么使用微波炉去进行做饭呢?以下是学习啦小编为你整理的美的微波炉煮饭的方法,希望能帮到你。   美的微波炉煮饭的方法 1.把米冲洗干净,放到微波专用盆中,倒入生水,水一定要放适中,(米有多少,水就要比米多出一倍)。 2.把米倒入微波专用器皿中后先不加热,先泡10-15分钟左右,盖好盖子放到微波炉中。 3.用微波加热...

如果你在煮饭的时候,发现电饭锅突然坏了,家中刚好还有一个微波炉,那么怎么使用微波炉去进行做饭呢?以下是学习啦小编为你整理的美的微波炉煮饭的方法,希望能帮到你。

 

美的微波炉煮饭的方法

1.把米冲洗干净,放到微波专用盆中,倒入生水,水一定要放适中,(米有多少,水就要比米多出一倍)。

2.把米倒入微波专用器皿中后先不加热,先泡10-15分钟左右,盖好盖子放到微波炉中。

3.用微波加热高火15分钟。

4.停止后再用低火加热10分钟左右。

5.好了结束后不要立即拿出来打开盖子,先让它再闷5-10分钟。再打开。

正确使用微波炉的五个注意事项

注意1 微波的确会产生辐射,但一般情况下只要微波炉没有质量问题,就不会溢出微波。不过,使用较长时间的微波炉就不好说了。因此,在使用时人最好离开微波炉3~7米之外,或者在微波炉工作时人待在另外一个房间。

注意2 想知道微波炉加热得是否均匀,最简单的办法就是放些黄豆或者花生、虾片之类的东西,将它们撒在微波炉盘子的各个位置上,加热后看看是否同时受热成熟。如果这边的豆子煳了,那边的还生着呢,这样的微波炉最好就不要再用了。

注意3 微波炉产品用的年头多了也会老化。噪声可能会增大,或者效率降低。以前加热一袋牛奶,高火1分钟即可;用了七八年以后,可能就要用1分半了。这会加大耗电量,也会增加辐射的危险。

注意4 不管是烹饪或者加热,都应该现吃现热(做)。因为微波的特性决定了食物加热快,散热也快。提前做好了,拿出来放着很快就会凉下来的。

注意5 用微波杀菌既快又好。家里的一些物品,可以隔一段时间用微波炉杀一下菌,尤其是有肝病、胃病患者的家庭,可避免病菌在家庭人员中传播。

用微波炉热菜的八大方法

窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

窍门二:食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。

窍门三:微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。

窍门四:微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

窍门五:在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。

窍门六:食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。

窍门七:用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

窍门八:用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。

 
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