九月初九重阳节虽过，敬老之心却常有。随着父母退休在家，儿女工作繁忙，不少家庭中的厨房成了老人的工作室，做饭成了父母为成年子女奉献爱的一种方式。如果您家情况也是这样，尤其是正准备装修，那就更得考虑橱柜的设计是否符合父母的使用习惯了。
>>材料选择
方便打理为宜
虽然老年人的需求比较多样化，但如果是年轻消费者代购，有些事项还需要注意。大信橱柜北京区域CEO刘永伟指出，很多年轻人看来并不时尚的材料、造型、颜色反而是老年人的最爱，主要就是好打理。
北京装修据介绍，大部分老年人喜欢不锈钢台面。一来不锈钢台面不容易断裂，二来水槽与台面可以焊接成一体，万一勾缝里有水可以直接处理掉。“非常好打理，也方便清洁。”在颜色的选择上，年轻人喜欢的亮色普遍被老年人淘汰，他们更青睐比较传统的颜色，如灰色、咖啡色、白色、淡黄色等浅色系产品。“比较禁脏耐看。”
至于造型，雕花的设计、复古的门把手等等复杂的造型也因为不好打理而容易被老年人嫌弃。侧吸型烟机因为更方便清洗而被老年人选用的频率很高，而考虑到老人做饭时更偏好蒸煮炖等方式，往往需要炉灶开火很久。刘永伟建议选择不锈钢面的灶具。“如果选用钢化玻璃灶面，一是钢化玻璃本来就有一定的爆破率，二来长期高温蒸煮可能会加大爆裂几率，不锈钢灶面可能不够时尚，但相对而言更安全。”
>>功能设计
考虑老人需求
在橱柜的设计上，考虑到老年人的特点和生活习惯，许多细节不容忽视。
地柜吊柜高度要降低。首先当然是橱柜高度。一般来说，老年人普遍身高低于年轻人，有些腰腿不好的更是不喜欢挺着腰操作，因此地柜和吊柜的高度都要进行调整。为老年人设计的橱柜，地面到台面上沿的高度为80cm，这样他们使用起来更方便。吊柜也应该相应调低，台面距吊柜底部的高度通常会从传统的70cm降低到60cm。“方便他们拿取物品。”
上翻门设计尽量不用。现在很多橱柜的吊柜采用上翻门设计，刘永伟建议在为老年人选购橱柜时，应尽量避免这种设计。如果老人需要爬上梯子或凳子来拿取吊柜上的物品，这样对行动相对不便的老人就存在安全隐患。通常情况下，应该选择对开门的产品。而水槽上方的吊柜应该选用上翻门设计。由于老年人会在水槽边洗菜、洗碗，操作时间往往很长，而老人记性不好，如果采用的是其他形式的柜门设计，柜门开着，很容易撞上，造成伤害，而水槽上方的上翻门设计就可以解决这个问题。
照明设计很必要。老人一般视力不及年轻人，对照明的需求相对更大。因此，选购橱柜时应充分考虑照明需求，比如在吊柜底部、水槽、操作台上方安装厨房用灯，方便洗菜、切菜。
存储空间不能少。老年人喜欢大空间存放物品，在设计存储空间时，尽可能做到更细致、方便。比如最主要的储藏空间最好能伸手可及，不要设于顶柜的上层或者地柜的底层，避免老人需要弯腰或者踮起脚尖取物。橱柜台面上放置橱具的位置也要比较充裕，方便老人将经常使用的物品摆在最显眼处。
如果家中有坐在轮椅上行动不便的老人需要操作橱柜，在橱柜选择和设计时就更需要相对紧凑，物品的分区摆放以及是否触手可及更是需要细致考虑了。(京华时报)
