2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛将于12月1-3日在济南国际会展中心盛大开幕。山东省阳信广富畜产品有限公司受邀参展。
山东省阳信广富畜产品有限公司成立于2002年10月，辖鸿安优质肉牛科技养殖有限公司、鸿安肉牛养殖合作社、肉牛屠宰加工厂、鸿安皮革有限公司、鸿安餐饮管理有限公司、冷链物流中心、山东鸿安工贸有限公司、阳信畜产品行业协会8家单位，是省内规模最大的集高档肉牛养殖、屠宰、加工、销售、冷链物流配送、皮革加工及餐饮服务于一体的省级农业产业化重点龙头企业，少数民族民营企业。鸿安一“赢在学习、胜在诚信”的经营理念，秉承独特的伊斯兰文化，目标靶向成为具有国际竞争力的现代化食品企业。
作为少数民族清真企业，广富公司始终坚守民族信仰和食品安全二个底线，严格按照伊斯兰教规屠宰，由阿訇主刀。目前，公司已实现了从养殖、屠宰分割、加工、销售、物流、餐饮、皮革及副产品加工和废弃物利用等一套完整的绿色循环产业链，也初步建立了“基地+农户+合作社+龙头企业”的产业发展格局，步入了现代牛业良性循环的快车道。
公司主打产品为“鸿安”牌鲜冻分割牛肉系列产品，现有8大类260余个品种。鸿安以“赢在学习、胜在诚信”的经营理念，秉承独特的伊斯兰文化，目标靶向成为具有国际竞争力的现代化食品企业。
鸿安集团是中国质量万里行促进会会员单位，中国畜牧业协会牛业分会副会长单位，中国肉类协会常务理事单位，山东省肉类协会副会长单位，山东省肉类协会牛业分会会长单位。据中国肉类协会统计，鸿安集团公司肉牛屠宰量和优质牛肉产量列山东省第一位，全国第三位。
2009年，广富公司被国家民委确定为全国少数民族特许商品定点生产企业。公司及公司产品先后被评为或授予“中国名牌”产品、“国家级肉牛标准化示范场”、“全国适度规模化母牛养殖示范企业”、 “中国火锅业金牌供应商”、 “中国肉类产业影响力品牌”、 “国家级守合同重信用企业”、 “山东省消费者满意单位”等荣誉称号。杨广富董事长先后被选举为省、市、县人大代表，山东省劳动模范，山东省乡村之星，山东省功勋企业家。
2007年建立了水落坡鸿安优质肉牛科技繁育养殖基地、胚胎繁育中心、冷冻精液生产工作室、试剂室、培养室等均坐落于养殖基地内，配备国际先进的生物工程仪器设备。是一所高起点、高配置的现代生物工程研发中心。
公司引进国际先进BANSS生产线，拥有并建立一座符合国际标准的现代化肉牛屠宰加工中心。国外研究发现，原始残忍的方式屠宰牲畜，由于其身体的应激反应，会分泌很多激素，如肾上腺激素等。鉴于此，公司的在肉牛屠宰的过程中瞬间切断中枢神经，在其毫无痛苦的情况下进行相关工艺流程。
鸿安优质肉牛在屠宰程序上严格遵循IS022000:2005管理体系的基准上，使用世界先进的分割加工设备。在无菌车间里，以领先国际的技术指导进行屠宰加工，采用水平布置方案，工艺流程按洁净区和非洁净区安排。在分割过程中，工作人员必须统一着装，严格消毒后才能进入加工车间。肉牛的屠宰分割过程为阿訇屠宰、放血、去除内脏、360度高压冲淋、排酸后、进行分割分切、八大品系两百品种、真空热缩进行包装，进入冷库，整个流程均层层检控。
鸿安鲜冻品分割牛肉，是鸿安集团主营系列产品之一，经过分割技术不断升级，现已开发推出8大系列230余个单品，包括中式火锅、中式餐饮、中式烧烤、韩式烤肉、日式料理西式牛排等。其中高档部位肉：里脊、外脊、上脑、眼肉。优质部位肉：米龙、臀肉、黄瓜条、霖肉、肩肉。三扒一霖： 针扒（米龙）、烩扒（黄瓜条）、尾龙扒（臂肉）、霖肉（和尚头）。
鸿安集团全新推出的牛排系列产品，依据不同地区人群的饮食习惯，多角度的将西式牛排落地转换成符合国人饮食习惯的中国口味牛排。
鸿安牛排致力于打造适合国人口味的牛排产品，做中国口味牛排的引领者。
2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛
2017年12月1-3日
济南国际会展中心
山东省阳信广富畜产品有限公司
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