现在很多人都喜欢使用烤箱进行烤制美味的佳肴，那么你知道在烤制佳肴的时候如果烤法才是最美味的吗?以下是学习啦小编为你整理的烤箱菜谱的制作方法，希望能帮到你。
烤箱菜谱的制作方法
香烤鸡翅根
原料：鸡翅根6个、姜5g、葱适量、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油2/1汤匙、番茄酱1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉2/1茶匙、辣椒粉少许、白糖2/1茶匙、蜂蜜1茶匙
做法：
1、材料准备好
2、葱切段，姜和蒜切片
3、将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀
4、调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)
5、将腌好的鸡翅根摆入烤盘，190度烤15分钟后拿出，刷一层酱汁翻面再烤15分钟
6、烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可
烤箱版烤鸡翅
材料：鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法：
1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，200°烤10分钟就OK。
烤箱菜谱的制作技巧
比翼披萨
原料：面粉150克、酵母1克、白糖半茶匙、橄榄油1茶匙、盐少许、鸡中翅8只、新奥尔良烤肉料20克、芦笋100克、洋葱20克、油浸番茄60克、奶酪意粉酱3汤匙、马苏里拉奶酪130克
做法：
1、面粉加酵母、盐、白糖拌匀;加适量水搅拌成絮后揉成面团;
2、揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵;
3、鸡翅对半切开，去骨;
4、加入新奥尔良烤肉料;
5、拌均匀腌制一个小时;
6、然后摆入烤盘里;
7、放入预热烤箱中层，选择烤肉键，200度烤13分钟;
8、烤好的鸡翅;
9、芦笋去掉老的部分切小段;洋葱切小片;油浸番茄切小块;
10、发好的面团揉去空气;
11、把面团摊开在烤盘里，用叉子戳戳;
12、刷上奶酪意粉酱，撒上一半奶酪;
13、然后摆上烤好的鸡翅，放上洋葱和油浸番茄;
14、再把剩下的奶酪铺上;
15、放入烤箱，230度上下火烤10分钟就可以了。
16、很香，还有大块鸡肉哈哈~
小窍门：
1、 我们家都烤薄底，喜欢厚底的请多用面粉;
2、烤箱温度有差异，根据自家烤箱调整哦~
叉烧烤排骨
此款叉烧烤排骨属于简易版的，就算新手也是零失败，昨天刚烤过一次，得到儿子的好评，要求今天再做。
原料：大蒜半个、生抽一汤匙、姜片4块、排骨500克、李锦记叉烧酱4汤匙、料酒1勺、胡椒粉适量
做法：
1、将排骨洗净切成段。
2、大蒜、姜切碎。
3、排骨中加入4汤匙李锦记叉烧酱，一勺料酒，适量胡椒粉，一汤匙的酱油和姜蒜。
4、抓均匀混合，腌个6小时以上。(也可头天晚上腌好)
5、腌好的排骨排入烤盘里。预热好烤箱200度。
6、将排骨送入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟完成。
7、成品。
小窍门：可将排骨提前一晚腌好，第二天起来烤更入味些。烤箱温度视个人烤箱而定。我的烤箱25分钟已经全部熟透。
烤箱菜谱的制作方法
焗烤番茄蛋
西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面，我们已经吃得很多了，将这两种经典搭配的食材在做法上做一些改变更有新鲜感，今天就来烤着吃吧，少油简单更美味。
原料：西红柿3个、鸡蛋3个、油适量、马苏碎适量、盐适量、黑胡椒碎适量、小葱适量
做法：
1、西红柿洗净。
2、切掉西红柿蒂上部。
3、将西红柿内部挖掉。
4、撒点盐在西红柿内部，打入鸡蛋。
5、再撒上一些盐和黑胡椒碎。
6、在西红柿外部刷一层油。
7、撒上小葱入烤箱烘焙。
8、先烤20分钟，撒上马苏再烤5分钟即可。
香甜奶酥面包片
原料：面包片4片、黄油40克、白砂糖适量
做法：
1、切4片厚度为1.5cm的冷面包片备用;
2、黄油从冰箱取出，称取40克放在碗里回温到室温，用手指可以轻轻的压出指印;
3、把软化的黄油，均匀的涂摸在面包片的两切面上;
4、在涂有黄油的面包面上，粘上一层薄薄的白糖;
5、整齐的排入烤盘，放入220度预热好的烤箱中层，上火220度，下火210度烘烤;
6、烘烤5分钟至面包片表面和底部金黄色即可出炉!
