商来宝
  • 供应
  • 求购
  • 企业
  • 展会
  • 资讯

微信公众号

商来宝微信公众号
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 教程攻略 »新手学做菜的菜谱样式有哪些

新手学做菜的菜谱样式有哪些

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-19 23:14:48 来源: 作者:用户95794    浏览次数:3    
摘要

如果父母不在家,对于厨房新手来说未必也是有些难熬,因为不知道应该怎么做菜,根本就不从下手,那么对于做菜你知道有哪些方法吗?以下是学习啦小编为你整理的新手学做菜的菜谱,希望能帮到你。 新手学做菜的菜谱:剁椒鱼头 食材:600g大花鲢鱼头、适量白酒、适量红色剁椒、适量黄色小泡椒、适量大葱头、适量姜片、适量香葱、适量蒜瓣、适量生抽、适量麻油、适量油 做法: 1)先将鱼头洗净,用刀对半剖开。 ...

如果父母不在家,对于厨房新手来说未必也是有些难熬,因为不知道应该怎么做菜,根本就不从下手,那么对于做菜你知道有哪些方法吗?以下是学习啦小编为你整理的新手学做菜的菜谱,希望能帮到你。

新手学做菜的菜谱:剁椒鱼头

食材:600g大花鲢鱼头、适量白酒、适量红色剁椒、适量黄色小泡椒、适量大葱头、适量姜片、适量香葱、适量蒜瓣、适量生抽、适量麻油、适量油

做法:

1)先将鱼头洗净,用刀对半剖开。

2)鱼身抹盐,酒,醋,腌制一刻钟。

3)将6粒蒜瓣,大葱头,姜片,香菜叶全部切成细末。

4)放入碗中并调入麻油,生抽,辣椒油。准备好红剁椒,黄泡椒,并倒入白酒拌匀。

5)分别将剁椒和佐料拌匀,盖在鱼头的两边,放入蒸锅,大火蒸10分钟,最后倒掉一些汤汁,淋入热油即可。

新手学做菜的菜谱:豉椒南瓜蒸凤爪

食材:4只鸡脚、180g南瓜、适量蒸鱼豉油、适量豆豉、适量自制剁椒

做法:

1)准备食材。

2)南瓜去皮去瓤切成薄片备用。

3)鸡脚剪去指甲。

4)用水泡出血水,中途可换几次水。

5)将南瓜摆入盘中,再放入鸡脚。

6)放入适量自制剁椒和豆豉。

7)均匀倒入一勺蒸鱼豉油。

8)锅中水烧热上气,放入盘,大火烤开五分钟后转中火。

9)约二十分钟,蒸制鸡脚能被筷子轻松扎透出锅食用。

新手学做菜的菜谱:剁椒臭豆腐烘蛋

食材:8小块臭豆腐、1个鸡蛋、1/4个青椒、1/4个胡萝卜、5朵香菇、2小勺白糖、2小勺剁椒、2小勺料酒、适量胡椒粉、2小勺生抽、2小勺香油

做法:

1)备好材料。香菇泡发,胡萝卜去皮,青椒去籽,做好清洗工作。

2)臭豆腐,清水冲洗后,盘中码好3)胡萝卜,香菇,青椒切成条。

4)依次码在臭豆腐上面。

5)当中打上鸡蛋。

6)2小勺剁椒,2小勺白糖,2小勺料酒,少许胡椒粉,2小勺生抽,2小勺香油混合。

7)搅拌均匀。

8)均匀淋在码好食材的臭豆腐上面。

9)冷水上锅,开锅后,再蒸个6分钟左右即可。

新手学做菜的菜谱:腊味合蒸

食材:300g腊肠、300g腊鸡腿、300g腊鱼、适量葱、适量姜、适量剁椒

做法:

1)腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。

2)腊鸡腿切条,葱姜切丝,腊鱼斩块。

3)姜丝垫底,放一层腊肠。

4)把腊味都摆放好。

5)剁椒铺上,浇一层剁椒汁。

6)蒸四十分钟到一小时即可。

 
举报 收藏 0
免责声明
• 
转载请注明原文出处:https://www.51slb.com/news/fe04513f74.html 。本文仅代表作者个人观点,与商来宝平台无关,请读者仅做参考,如文中涉及有违公德、触犯法律的内容,请向我们举报,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们处理。
 

(c)2022-2032 www.51slb.com 商来宝 All Rights Reserved 成都蓝兴网络科技有限公司

蜀ICP备2021023313号