2021-06-27 04:58:14 0行业新闻
厨房新手一般都很头痛不知道该怎么去学习制作菜谱,其实这也是要掌握好一定的烹饪方法的,那么你知道有哪些烹饪教程的学习吗?以下是学习啦小编为你整理的新手烹饪的教程,希望能帮到你。 新手烹饪的教程:醬香炒鸡翅 材料 鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块 蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml 做法 1、将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。...
2021-09-26 21:51:49 4行业新闻
豆腐是很多人都十分喜欢吃的一种食物,因为其中的松软的口感尤其受到很多老人的喜爱,那么对于好吃的豆腐你知道应该如何进行制作吗?以下是学习啦小编为你整理的豆腐的美味食谱如何烹饪,希望能帮到你。 豆腐的美味食谱如何烹饪 家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。 做法: 1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。 2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。 ...
2022-07-23 14:40:45 4行业新闻
新屋入伙是一件很值得庆贺的事情,因为可以住进新的房子了,那么邀请客人的时候可以准备哪些美味佳肴进行招待呢?以下是学习啦小编为你整理的新屋入伙好意头的菜谱,希望能帮到你。 新屋入伙好意头的菜谱:香橙烤鱼 原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。 做法: 1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切...
2022-08-13 08:07:40 0行业新闻
新年的时刻是很热闹的,因为孩子们都会拿着烟花炮竹来点放,大人们就在忙着做新年菜肴,那么你知道新年菜肴都有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的新年菜谱的制作方法,希望能帮到你。 新年菜谱的制作方法:蒜香骨 原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油各适量。 做法 1、排骨洗净,斩成8厘米的长...
2021-09-16 12:54:22 4行业新闻
现在很多人都开始学习起了烹饪食谱,这样就可以每天自己动手制作菜肴了,那么你知道烹饪菜肴的方法和技巧有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪菜肴的方法,希望能帮到你。 烹饪菜肴的方法:虾米花蛤蒸蛋羹 材料 主料:虾米,花蛤蜊(新鲜的最好),鸡蛋2个,葱花。 辅料:黄酒、盐、葱适量 做法 1、虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。 2、花蛤洗净,用开水烫后使花...
2022-03-13 17:52:47 2行业新闻
很多人都喜欢吃好吃的家常食谱,但是在晚上的话你知道有哪些食谱食用起来是可以进行减肥不胖的吗?有哪些推荐呢?以下是学习啦小编为你整理的晚餐减肥的家常食谱如何烹饪,希望能帮到你。 晚餐减肥的家常食谱如何烹饪 蚝油杏鲍菇 菜谱主料:杏鲍菇1斤,葱2根,姜1小段 食谱辅料:调味料:水15cc,香油1大匙,综合调味料:蚝油3大匙,碎冰糖1大匙, 制作方法: 1.杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;...
2021-09-11 10:19:07 0行业新闻
鲢鱼又称白脚鲢,广泛分布于长江、黑龙江、珠江、西江诸流域,鲢鱼肉能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品,食用方法有很多,下面我们就来看一看鲢鱼的做法大全吧! 清炖鲢鱼 【材料】鲢鱼适量,食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,料酒适量,香菜适量。 【做法】①鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。②锅内放油热至八成,...
2021-10-16 19:25:42 2行业新闻
斑鸠的做法也有很多,有雪球斑鸠、冬菇黄焖斑鸠、煎酿斑鸠、蒸腊斑鸠等等,斑鸠的营养价值也相当的高,而且都是纯天然的,对我们的身体是没有什么伤害的,很多人想吃斑鸠,但是不知道怎么去做,今天我们就来学习斑鸠的做法。 雪球斑鸠 【材料】斑鸠10只、蛋黄糕50克、鸡蛋清100克、炒松籽仁50克、糯米100克、水发金钩20克、熟云腿40克、水发冬菇30克、冬笋40克、葱10克、面粉50克、姜10克、香菜2...
2022-03-06 06:21:21 1行业新闻
猪蹄松软的口感使得很多一辈的人们都很爱吃,因为其中的肉质香甜与其中的皮质松嫩,而使得它的制作变得不容易,那么应该如何制作更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的猪蹄菜肴的制作技巧,希望能帮到你。 猪蹄菜肴的制作技巧 啤酒炖猪脚 主料:猪脚 (两只)、调料蒜 (一头)、葱结 (一个)、姜 (一块)、卤肉包 (一个)、啤酒(玻璃瓶) (一瓶)、盐 (一茶匙半)、老抽 (两汤匙)冰糖 (四颗) ...
2021-07-29 17:23:48 1行业新闻
对于中餐很多人都是很享受其中的美味的,但是对于其中的烹饪方法却是一点都不是很熟悉,那么都有哪些烹饪的技法呢?以下是学习啦小编为你整理的中餐烹饪的方法,希望能帮到你。 中餐烹饪的方法 炒 炒是最基本的烹饪技法,其原料一般是片、丝、丁、条、块。 炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定。 依照材料、火候、油温高低的不同,可分为生炒、滑炒、熟炒及干炒等方法。 农家小炒肉 1、将原料...
2021-12-09 01:48:03 0行业新闻
鲳鱼的营养价值非常高,含有丰富的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效,含有丰富的微量元素硒和镁对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老、预防癌症的发生,经常食用对健康非常有帮助,下面我们就一起来看一看鲳鱼的家常做法大全吧! 香煎鲳鱼 【材料】鲳鱼300克,芹菜20克,番茄70克,洋葱50克,红辣椒30克,姜5克,酱油30克,白砂糖10克,盐1克,白酒20克,大葱20克,植物油20克。 ...
2022-07-02 01:04:14 0行业新闻
烹饪的食材是有很多种的,相对于烹饪的食谱技法也是有很多种的,那么对于新手来说烹饪一道好吃营养的食谱需要掌握好什么样的方法技巧呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪的方法,希望能帮到你。 烹饪的方法:可乐排骨 原料:排骨500克,可乐一罐。 辅料:葱半根,花椒适量,姜一小块,八角一个,桂皮一小块,香叶2片,老抽1勺,食用油一勺。 做法: 1.肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,...
2021-03-09 20:33:33 0行业新闻
现在的新年菜肴可谓是一年比一年更加的丰盛美味了,不管是装饰上还是味道上都是不可抵挡的,那么你知道新年的菜肴制作有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的新年菜肴菜谱的制作,希望能帮到你。 新年菜肴菜谱的制作:全福豆腐 原料 豆腐2块,鲜蘑50克,青菜芯10棵,香菇30克,素油50克,酱油20克,白糖3克,精盐1克,湿淀粉10克。 制作 1.香菇入沸水中泡软,去蒂。青菜留菜芯,修去叶根,烫至碧...
2021-06-14 05:21:02 2行业新闻
杜仲是中国名贵滋补药材,其味甘,性温,归肝、肾、胃经,具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎等功效,但是你知道杜仲的食用方法吗?下面小编就为大家介绍一下杜仲常见的食用方法吧! 杜仲山楂猪肚汤 【材料】杜仲30克,山楂20克,猪肚1只,姜5克,葱10克,盐5克,大蒜10克。 【做法】 1、把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮。 2、把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;...
2022-08-10 14:49:47 0行业新闻
一般来说,湘菜以其中的香辣赢得了很多食客的喜爱,光是香味就已经中了湘菜的毒药了,那么你知道该怎么制作新派的湘菜吗?以下是学习啦小编为你整理的新派湘菜的菜谱制作,希望能帮到你。 新派湘菜的菜谱制作:香辣羊肚丝 主料:羊肚丝 配料:净冬笋水发香菇、大蒜、桂皮、干朝天椒、葱姜蒜、香菜 调料:料酒、酱油、盐、香油、湿淀粉、味精 做法 1、冬笋切成片;香菇去蒂,切块;大蒜切成斜段;葱、姜拍破;...
2021-01-15 19:16:15 1行业新闻
湘菜是中国菜系中辣味最劲的菜肴之一,很多人都十分的喜欢其中的辣劲,那么如果是在家的话应该如何制作好吃的湘菜菜肴呢?以下是学习啦小编为你整理的湘菜菜肴菜谱的制作,希望能帮到你。 湘菜菜肴菜谱的制作:剁椒金针菇 食材:金针菇,剁椒,盐,胡椒粉,辣椒油,醋 做法: 1.金针菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤水。 2.整齐码入盘中,将盘子置于蒸格上。 3.盖上锅盖,大火蒸5分钟。...
2022-03-05 05:07:59 0行业新闻
清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜,属于闽菜系,其特色为色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁,下面我们就一起来看一看清蒸桂鱼的常见做法有哪些吧! 清蒸桂鱼的做法一 【材料】鳜鱼750克、火腿15克、冬笋30克、香菇(鲜)、25克猪油(板油)10克、姜10克、小葱15克、盐4克、味精3克、黄酒20克、醋10克。 【做法】 1、将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入开水锅内川一下,取出,刮干净,鱼身两面...
2022-07-17 22:00:55 1行业新闻
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生,下面我们就一起来看一看冬笋的家常做法大全吧! 干烧冬笋 【材料】食用油30克,酱油大匙,高汤2大匙,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐0.5小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙,冬笋500克,榨菜15...
2022-07-04 09:32:59 0行业新闻
虽然身处于中餐的饮食文化中,但是对于中餐的烹饪方法还是有一些捉摸不清的时候,那么都有哪些烹饪方法可以学习的呢?以下是学习啦小编为你整理的中餐烹饪的学习教程,希望能帮到你。 中餐烹饪的学习教程 烧 烧是先将主料进行一次或两次以上的热处理之后,加入汤(或水)和调料,先用大火烧开,再改用小火慢烧至或酥烂(肉类、海味)或软嫩(鱼类、豆腐)或鲜嫩(蔬菜)的一种烹调方法。 由于烧菜的口味、色泽和汤汁...
2021-02-26 00:11:23 0行业新闻
每次对于家庭主妇们来说制作晚餐都是一件十分头痛的事情,那么你知道对于健康的饮食菜谱又应该要如何进行制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的晚餐健康饮食菜谱的制作,希望能帮到你。 晚餐健康饮食菜谱的制作 白菜豆腐 白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许 1、白菜切段,豆腐切块 2、豆腐和白菜各下水焯一下...