2022-09-05 12:43:08 1行业新闻
家常的食谱可以有许多的样式,蘑菇在家常食谱中的食用也是十分的频繁的,那么如果是在制作的时候又是需要掌握好哪些方法呢?以下是学习啦小编为你整理的家常蘑菇的制作窍门,希望能帮到你。 家常蘑菇的制作窍门 香菇油菜 原料:油菜6棵、泡发香菇数朵、酱油少许、蚝油少许、白糖一勺、清水少许、淀粉一小勺 做法: 1、油菜洗净,用刀竖着一分为二 2、入开水锅里焯一下,放点盐更绿 3、捞出来后冲凉水,...
2021-08-27 02:20:31 3行业新闻
在吃过了中午餐后,一般主妇们又开始纠结晚上家常的菜谱应该要如何进行制作才好了,那么这时有哪些好吃的食谱可以推荐呢?以下是学习啦小编为你整理的晚餐家常菜谱的制作方法,希望能帮到你。 晚餐家常菜谱的制作方法 木耳豆腐汤 原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗 制作方法: 1.先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片; 2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。 功效:黑...
2022-05-22 05:47:11 0行业新闻
相信大家对于鱼都是很熟悉的,鱼的营养价值有很大,使得很多家长都会为自己的孩子烹饪一些美味鱼的食谱,那你知道都有哪些烹饪鱼的做法吗?以下是学习啦小编为你整理的鱼的烹饪做法,希望能帮到你。 鱼的烹饪做法:水煮鱼的做法 原料:鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒刀(快刀)、锅(铁锅)、盆(深盆) 做法: 1、买来鲤鱼,切成鱼...
2021-05-19 16:32:47 1行业新闻
食物除了起到健身作用外,还有更高的价值,那就是健脑。连续食用健脑食物,可使你脑神经的结构转好,功能改善,有助于脑力提升。 大脑是学习的场所,脑中有1000亿个神经细胞在不停地进行着频繁的活动,需要大量的能量。脑是非常耗能的,它虽约占人体重量的2%,但所消耗的能量约占人体总能量的20%。一个正常的人的大脑,工作时所学要的能量主要来自血液,血液可以供给葡萄糖、蛋白质、微量元素和氧之类的营养物质。另外...
2022-03-16 14:26:08 0行业新闻
豆腐是我们家中经常都会制作的一道美味食材,但是如果想要很好的将食物中的美味发挥出来就是需要一定的方法的,那么你知道有哪些好的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的豆腐的好吃制作技巧,希望能帮到你。 豆腐的好吃制作技巧 双椒蒸豆腐 材料:水豆腐一块,双色剁椒各1大匙,蒸鱼豉油1大匙,葱适量,油1大匙。 做法: 1、水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用。 2、剁椒分别...
2021-12-25 12:43:46 2行业新闻
很多人都想要拥有一手烹饪的好技法,那么在烹饪的时候就要掌握好一定的烹饪书籍的学习了,那么对于烹饪书籍你知道有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪精品食材的书籍,希望能帮到你。 烹饪精品食材的书籍 厨艺理论精进必备1——《料理科学:大厨说不出的美味秘密》 What Einstein Told His Cook 2: Further Adventures in Kitchen Science...
2021-08-01 03:26:47 1行业新闻
凉拌是十分好下饭的菜谱,因为它可以使得人们在享用的时候可以开胃,那么这时如果想要制作好吃的凉拌食材,那么应该如何制作呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃的凉拌菜谱如何做,希望能帮到你。 好吃的凉拌菜谱如何做 凉拌金針菇 原料 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。 做法: 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰...
2022-03-30 18:45:57 1行业新闻
电烤箱是我们厨房常见的电器,电烤箱可以烤制食物,食物经过电烤箱之后更加美味,那么对于好吃的电烤箱应该要如何进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的电烤箱做菜的秘诀,希望能帮到你。 电烤箱做菜的秘诀 奶香烤玉米 用料 甜玉米2根,黄油适量,糖适量,盐少许,黑胡椒碎适量,锡纸适量 做法步骤 1、玉米洗净,切小段,放入蒸锅蒸至半熟 2、取出放在锡纸上,均匀的刷上一层黄油。一种撒上黑胡椒...
2021-04-20 07:15:26 3行业新闻
新房子终于装修好了,就到了最后一步了,就是制作美味的好吃菜谱进行招待客人享用了,那么对于新屋入伙的好意头食谱有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的新屋入伙的好意头食谱,希望能帮到你。 新屋入伙的好意头食谱:口水鱼的做法 原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙...
2022-05-27 21:41:10 6行业新闻
现在的家庭菜式是有很多种不同的,因为每一种不同的食材都是有不同的制作工艺的,那么对于好吃的菜肴你知道应该如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪菜肴的秘诀,希望能帮到你。 烹饪菜肴的秘诀 口味土豆条 原料:土豆。 配料:香叶、干红辣椒、十三香、小葱。 做法: 1、土豆去皮,切条,粗一点比较好; 2、将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮;水开后继续煮...
2021-07-23 22:30:03 0行业新闻
现在很多人都喜欢将毛肚拿来煮汤食用,那么在煮之前你知道应该怎么将毛肚清洗干净再去食用呢?以下是学习啦小编为你整理的毛肚如何洗去腥味,希望能帮到你。 毛肚如何洗去腥味 1、将牛肚丝盛入碗中,加黄醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去其腥味。 2、用苏打粉使劲的揉搓,揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟,然后烧开水灼一下,怪味道就差不多没了,做的时候加料酒,姜,白糖都是调味的。 ...
2021-01-15 07:52:58 1行业新闻
烹饪是日常生活所需,是一门艺术,一种健康,一种文化。对于食材的烹饪方法你知道有什么吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪食材的技巧,希望能帮到你。 烹饪食材的技巧 炸:把加工好的原料投入旺火热锅中炸熟后即成菜肴的烹调方法。有清炸、干炸、软炸、松炸等。 清炸:只用盐、酱油等调料喂制后,即可炸。 干炸:喂制后要拍上干淀粉或抹水粉糊再炸。 软炸:挂软糊,即水粉糊加鸡蛋。 松炸:挂蛋泡糊,即...
2021-11-30 02:56:36 1行业新闻
豆腐含有十分丰富的蛋白质,老人可以很好的咀嚼,小孩子可以很好的吸收,那么你知道有哪些豆腐的烹饪制作吗?以下是学习啦小编为你整理的豆腐的烹饪制作,希望能帮到你。 豆腐的烹饪制作:山药豆腐汤 材料:山药、豆腐、蒜头、酱油、麻油、葱、盐、味精 做法: 1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁,蒜去皮剁成蓉。 2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。 3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐...
2022-03-06 17:31:00 0行业新闻
对于韩国的印象大家除了韩剧化妆品外就是韩国的美味料理了,那么多的韩国料理你知道都是如何烹饪制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的韩国料理的烹饪技巧,希望能帮到你。 韩国料理的烹饪技巧:韩国泡菜 白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克 1、白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开 2、在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时至大白菜软 3、苹...
2022-08-30 07:46:25 1行业新闻
秋季养生主要是养阴、清肺、润燥三方面。秋季喝汤营养物质宜吸收,且利于润肺健胃除凉燥。那么对于秋天的养生汤有哪些制作方法呢?以下是学习啦小编为你整理的秋季养生汤如何做,希望能帮到你。 秋季养生汤如何做 鸡蛋归姜汤 原料:鸡蛋1枚。 辅料:当归15克、红枣15克(去核)。 调料:干姜5克、陈皮5克、米酒20毫升。 做法: 1、将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣。 2、将鸡蛋打散...
2021-04-07 06:30:08 3行业新闻
鲈鱼别称花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈等,营养价值非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质,下面我们就一起来看一看鲈鱼的营养价值吧! 鲈鱼的营养成分 鲈鱼的营养成分为热量105大卡,蛋白质18.6克,脂肪3.4克,胆固醇86毫克,维生素A19微克,维生素B0.2毫克,烟酸3.1毫克,维生素E0.75毫克,钙138毫克,磷242毫克...
2021-06-08 13:45:54 3行业新闻
相对于烹饪来说,配料在其中的应用是十分的重要的,因为使用各种调料的烹制的食材都是不一样的,那么好吃的凉拌菜肴的烹饪配料你知道有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的凉拌菜肴的烹饪配料,希望能帮到你。 凉拌菜肴的烹饪配料 1糖醋汁 将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出,再放入白糖煮至溶化后出锅,待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。 用于拌制蔬菜,如:糖醋藕片、糖醋黄瓜,糖醋萝卜等。 2酱油汁 ...
2021-02-03 12:26:48 1行业新闻
美食城一般都会有很多不一样的美味与美食,对于这些美味的美食每一种的制作方法都是不一样的,那么你知道有哪些菜谱推荐吗?以下是学习啦小编为你整理的美食城的菜谱做法,希望能帮到你。 美食城的菜谱做法:年糕烧黄鱼 原料:大黄鱼一条500克,大年糕200克,五花肉片100克,姜片、葱段、姜粒、蒜粒、干葱头、葱花各少许。 调料:盐、味精、鸡精、糖、生抽、老抽、香醋、鲜汤、水淀粉各适量。 做法: 1...
2022-02-19 05:33:37 0行业新闻
豆腐是家中经常都会熬制到的一种美味食物,其中松滑的口感使得豆腐的美味一下子就发挥到极致,那么对于好吃的豆腐应该如何制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃美味豆腐的制作方法,希望能帮到你。 好吃美味豆腐的制作方法 韩国辣酱豆腐汤 材料:韩国辣酱2匙,白菜丝,金针菇适量,嫩豆腐1/3块,盐。 做法: 1、汤锅中放清水煮开,放入白菜丝。 2、白菜煮到透明状,放入1.5匙辣酱,辣酱溶解后...
2021-12-19 16:00:29 1行业新闻
很多人在购买凉拌菜肴的时候都会思量为什么别人做出来的凉拌菜肴是这么的好吃,而自己做不出来呢,其实也是需要掌握好一定的方法的,以下是学习啦小编为你整理的凉拌菜肴的烹饪方法,希望能帮到你。 凉拌菜肴的烹饪方法 辣海带丝 原料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。 做法: 1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮1...