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2022-08-27 13:25:03 1行业新闻
兰州牛肉面是中国十大面条之一,甘肃省兰州地区的清真风味小吃,以汤镜者清、肉烂者香、面细者精的独特风味和汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜蒜苗绿、面条黄亮赢得了国内乃至全世界顾客的好评,下面我们就一起来看一看兰州牛肉面的做法吧! 兰州牛肉面的材料 面粉300克,牛肉250克,白萝卜半根,香菜50克,小葱两根。 兰州牛肉面炖肉料 大葱两根,干辣椒10根,八角两个,茴香一小勺,花椒两勺,草果1个,草寇1...
2021-09-26 08:34:42 0行业新闻
牛肉板面是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边,后来由于其口味独特,被迅速传入各地,实惠加美味是地道牛肉板面的特色,口味关键在于那里边的几十种的配料,下面我们就一起来看一看牛肉板面的做法吧! 牛肉板面的材料 牛肉1000克,猪筒骨1个,面条(生)适量,食盐4大勺,葱适量,姜适量,干辣椒70克,料酒少许,麻椒1小把,炖肉料2个,植物油适量,水适量。 牛...
2021-12-27 21:01:41 4行业新闻
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,食用方法非常多,凉拌牛肉就是经小火焖煮配以佐料蘸食的一种,下面我们就一起来看一看凉拌牛肉的做法吧! 凉拌牛肉的材料 牛肉350克,洋葱半个,香菜1小把,食盐半小匙,姜1小块,蒜2颗,料酒1大匙,生抽半大匙,蚝油1小匙,香油半小匙,辣椒油半大匙,陈醋半小...
2021-02-09 09:52:03 0行业新闻
烤牛肉是韩国的风味菜,香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富,由脉炙,血下迈炙而转变过来的,烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤,下面我们就一起来看一看烤牛肉的做法吧! 烤牛肉的材料 瘦牛肉250克,香菜20克,姜汁5克,大葱10克,酱油20克,黄酒15克,虾油3克。 烤牛肉的做法 1、香菜洗净切成末,葱洗净切成丝。 2、牛...
2022-05-23 03:38:49 1行业新闻
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用,下面我们就一起来看一看牙签牛肉的做法吧! 牙签牛肉的材料 牛肉350克,植物油2汤匙,食盐1茶匙,白糖1茶匙,红烧酱油1/2茶匙,蚝油1茶匙,葱姜蒜20克,大蒜粉1/2茶匙,料酒1汤匙,孜然...
2021-11-05 11:11:14 1行业新闻
水煮牛肉为四川汉族传统名菜,主料瘦黄牛肉,因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉,此菜麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味,于1981年被选入《中国菜谱》,下面我们就一起来看一看水煮牛肉的做法吧! 水煮牛肉的材料 牛里脊肉500克,莴笋1棵,黄豆芽200克,干辣椒4汤匙约60克,生抽2汤匙约30毫升,花椒2茶匙约10克,白砂糖1汤匙约15克,姜末大葱花各1茶匙约5克,...
2022-04-11 02:56:41 1行业新闻
牛肉是中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,蛋白质含量高脂肪含量低,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,食用做法非常的多,常见的有酱牛肉、牛肉炖萝卜、咖喱牛肉、土豆炖牛肉、红烧牛肉等,下面我们就一起来看一看牛肉的做法大全吧! 酱牛肉 【材料】牛腱子肉1块约1000克,黄酱100克,料酒3汤匙约45毫升,花椒1茶匙约5克,桂皮1小块,酱油1汤匙约15毫升,盐2茶匙约10克,...
2022-08-21 17:05:05 0行业新闻
牛肉饼也称千层牛肉饼,已有一千二百多年的历史,在唐代曾为宫廷御点,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,下面我们就一起来看一看牛肉饼的做法吧! 牛肉饼的材料 牛肉500克,白菜300克,葱10克,面粉600克,食盐适量,调和油适量,花椒粉适量,姜粉适量,发酵粉适量,鸡蛋1个,荷兰乳牛乳酪牛奶10...
2021-03-26 19:13:38 0行业新闻
牛肉是肉类食品之一,我国的人均牛肉消费量仅次于猪肉,营养成分比猪肉更接近人体需要,不仅仅是美味健康肉食,同时牛肉还提供蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸、维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源,下面我们就一起来看一看炖牛肉的家常做法吧! 大白菜炖牛肉的做法 【材料】大白菜(青口)500克、豆腐(南)300克、大葱15克、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克。 【做法】①把牛肉洗净...
2021-01-14 20:47:36 0行业新闻
孜然牛肉是西北菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,烹饪技巧以炸为主,口味属于咸鲜,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,下面我们就一起来看一看孜然牛肉的做法吧! 孜然牛肉的材料 牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙...
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