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2021-11-20 01:44:27 0行业新闻
苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等,为苋科苋属一年生草本植物,我国自古就作为野菜食用,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠通便,清热解毒的功效,其食用做法也非常多,清炒苋菜就是最常见的一种,下面我们就一起来看一看清炒苋菜的功效及做法吧! 清炒苋菜的材料 苋菜500克,蒜头2瓣,盐、鸡精、糖各适量。 清炒苋菜的做法 1、将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。 2、灶上放...
2021-12-28 06:05:06 1行业新闻
炒腊肉是很多人爱吃的美味家常菜,但好吃的关键是把腊肉提前处理一下,如果直接切切就下锅,做出的炒腊肉肯定又咸又干。那么腊肉如何炒法更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的腊肉如何炒法更好吃,希望能帮到你。 腊肉如何炒法更好吃 泡水法和水煮法 把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜。 以上两种方法虽然也比较常用,但并不是处理腊肉的最佳方法,因为泡水或开...
2021-12-29 01:43:14 1行业新闻
炒白术是指用沙土或者麦皮加工拌炒之后的中药材,其实白术与炒白术在原料上都是一样的,但是经加工处理之后的炒白术和白术又有着各自不同的功效。那么炒白术到底具有哪些作用呢?长什么样子呢?感兴趣的朋友就和小编一起来了解一下中药炒白术的功效与作用吧! 根据记载炒白术是一种补虚药,主要的入药部位为根茎。作用有祛湿利水、止汗、安胎等,小编为大家详细的总结了一下几点供大家参考。 1、祛湿利水 湿在中医里被称为“...
2022-08-31 20:41:35 0行业新闻
猪心是一种营养十分丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等成分,这对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用,常用于心神异常之病变,下面我们就一起来看一看辣炒猪心的功效及做法吧! 辣炒猪心的材料 猪心一个,洋葱半个,红菜椒2个,绿菜椒2个,湖南椒5个,大蒜3瓣,生姜4片,生抽老抽适量,醋少许。 辣炒猪心的做法 1、猪心洗干净后切片,放入盐和料...
2022-06-19 17:02:11 4行业新闻
千里黄云白日曛, 北风吹雁雪纷纷。 莫愁前路无知己, 天下谁人不识君! 首先,我们来了解作者与董大的一些情况。高适(700~765)是唐代著名诗人,字达夫,渤海蓝(今河北沧县)人。他虽然也做过几次官,甚至安史之乱后当过刑部侍郎(有人说相当于现在的副部级官员)等大官。但好像在当官方面没有什么建树。他的“著名”主要体现在下列4个方面:一是他与唐代另一名诗人岑参齐名,并称...
2021-02-10 23:16:04 0行业新闻
西芹是一种保健蔬菜,别称香芹、药芹、白芹等,从国外引入已广泛栽培并深受百姓喜爱的,和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值,食用做法非常多,清炒西芹就是最常见的一种,下面我们就一起来看一看清炒西芹的功效及做法吧! 清炒西芹的材料 西芹少许,彩椒少许,洋葱少许,盐少许,黑胡椒少许,料酒少许,淀粉少许,大蒜少许,鸡粉少许,糖少许。 清炒西芹的做法 1、西芹坡刀片开,彩椒切片,西芹飞水。 2、热...
2022-04-12 01:54:27 1行业新闻
一般在肚子饿了的时候都会使用炒菜的方法进行填饱肚子,但是对于炒菜的时候应该要怎么去把菜的鲜美炒制出来呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜如何把香味炒出来,希望能帮到你。 炒菜如何把香味炒出来 1.炒肉:放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。 2.肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口。不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸适度。 ...
2022-01-08 23:58:54 2行业新闻
各种食材的烹饪方法都是有其独有的烹饪技巧的,那么在炒菜的时候你知道有哪些好的炒菜的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的几种方法,希望能帮到你。 炒菜的几种方法 (一)生炒。也叫做火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至五、六成熟,再放人配料,配料易熟的可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调味,迅速颠翻几下,断生即好。这种炒法,汤汁很少,原料鲜嫩。如果原料的块形较大,...
2022-01-29 10:35:39 1行业新闻
扁豆炒肉是由扁豆、五花肉为主要食材做成的一道菜品,具有健脾和巾、消暑清热、解毒消肿的食用功效,适用于脾胃虚弱、便溏腹泻、体倦乏力、水肿、白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等病症食用,下面我们就一起来看一看扁豆炒肉的做法吧! 扁豆炒肉的做法一 【材料】扁豆350g,五花肉200g,油适量,盐适量,1颗八角,干辣椒适量,花椒适量,浓缩火锅底料适量,香油适量,葱适量。 【做法】①准备好材料,...
2021-10-01 17:36:35 0行业新闻
木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受,下面我们一起来看一看木耳炒肉的家常做法吧! 菜品特色 木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。 家常做法 【主料】猪肉150克,水发木耳100克。 【调料】酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 1、把木耳摘去硬根,...
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