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2022-04-29 19:07:20 1行业新闻
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉(100克)的营养成分:可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,...
2021-03-13 00:12:50 0行业新闻
芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 芹菜的营养价值 1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显...
2021-08-01 15:12:31 0行业新闻
甘蔗的营养价值非常丰富,除含有糖分、水分外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴的功效,下面我们就一起来看一看甘蔗的营养价值有哪些吧! 甘蔗的营养价值 甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的,极易被人体吸收利用,还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、...
2021-12-30 23:14:17 1行业新闻
卷心菜是日常生活中常见的蔬菜之一,营养价值非常丰富,生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,下面我们就一起来看一看卷心菜的营养价值及食用功效吧! 卷心菜的营养价值 卷心菜约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,每100克卷心菜的营养成分含量表如下: .tabs td{text-align:left;text-...
2021-09-13 14:14:07 1行业新闻
秋葵的嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。 秋葵的营养...
2021-04-20 00:28:15 3行业新闻
蚕豆属于豆科植物蚕豆的成熟种子,蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬菜食用。由于它的豆荚形状像老蚕,又成熟于养蚕季节,所以叫蚕豆。蚕豆荚果大而肥厚,种子椭圆扁平。相传蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种,下面黔农网小编就为大家介绍一下蚕豆的营养价值吧! 蚕豆的营养价值 蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。 ...
2021-05-20 11:46:02 0行业新闻
荞麦别称三角麦、乌麦、花荞等,在我国种植的历史十分悠久,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含芦丁,所以也被称为芦丁苦荞,日本至今仍把荞麦食品列为保健食品,下面我们就一起来看一看荞麦的营养价值吧! 荞麦的营养成分 荞麦的营养丰富,蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米,维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~24倍,芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏,矿质营...
2022-01-18 04:10:45 0行业新闻
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应,在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值较高,下面我们就一起来看一看洋葱的营养价值吧! 洋葱的营养成分 每100克洋葱的营养成分含量为热量39大卡,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,膳食纤维0.9克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,维生素B0.06毫克,烟酸0.3毫克...
2021-03-12 01:18:10 0行业新闻
乌鸡别称乌骨鸡、武山鸡等,营养价值非常丰富,含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素C也均高于普通肉鸡,还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等,下面我们就一起来看一看乌鸡的营养价值吧! 乌鸡的营养价值 乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆...
2021-11-06 21:18:23 1行业新闻
菱角菜中文学名荠菜,为十字花科荠属一年生或二年生草本植物,野生于山坡、田边及路旁,偶有栽培,我国各省区均有分布,主要有板叶菱角菜和散叶菱角菜两种,全草可入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油供制油漆及肥皂用,下面我们就一起来看一看菱角菜的营养作用吧! 菱角菜的营养价值 菱角菜不仅味美可口,而且营养丰富,每百克含水分85.1克、蛋白质5.3克,脂肪0.4克、碳水化合物6克、钙420毫克、磷73毫克、铁6...
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