食加工企业的高度的重视和认真对待。
1空压机噪声声源的组成及特点1.1空压机噪声声源的组成空压机是个多声源发声体，其噪声主要为进气噪声排气噪声机械噪声电磁噪声。
1.1.1进气噪声进气口间歇吸入空气，产生压力脉动而传送到空气中形成空气动力噪声。随着空压机气缸进气阀门的间断开启5气流在间断吸入气缸的时候，在进气口附近产生压力波动，以声波的形式从进气口辐射出来，从而产生进气噪声。
1.1.2排气噪声气体从气缸阀门间断地排出时，气流产生扰动所形成的噪声。空压机产生的高压气体通过管路进入储气罐，随着排气量的变化产生压力脉动，使管路产生振动，储气罐产生巨大声响，形成噪声；压缩气体通过阀的小孔时，以声速喷射，冲击阀门出口处或阀门接管出口处。形成阀门噪声。空压机放空时，由于压缩空气压力突变，体积急剧膨胀并以很高的流速进入大气，从而在管道的出口处产生强烈的涡流噪声，这种噪声虽然是间断性出现的，但由于其频率收稿日期20080225和声级都比较高，而且，排气口往往都在室外，所以对周围的环境影响很大。
1.1.3机械噪声机械性噪声主要由摩擦磨损以及机构间的力传递不均匀产生的。空压机运行时很多部件快速旋转和往复运动，产生摩擦冲击，引起机件振动而产生的噪声。主要有活塞往复运动与气缸壁摩擦，使气缸壁以固有频率强烈振动；曲杆连杆十字头等部件在运动时也发生摩擦撞击；转子及其装配件的不平衡转子啮合转子转速波动引起的冲击噪声；开启式螺杆压缩机的电动机与联轴器不对中引起的振动与噪声；机体外部包括机壳支承结构底座油分离器蒸发器冷却系统的振动与噪声；在滑动轴承中会产生滑动粘滞作用，其会激励压缩机的其他部件产生高频振动。
1.1.4电磁噪声由驱动电机的磁场脉动引起的噪声。空压机驱动机为同步电机，电动机运转时，定子和转子之间基波磁通和高次谐波磁通沿径向进入气隙，在定子和转子上产生径向力，由此而引起径向的振动和噪声。
1.2空压机噪声的特性以5408型*大转速为600，也1的空压机为例进行分析。
1.2.1进气口噪声空压机进气口噪声的基频；260饵为空压机每分钟的转数。除了基频之外，还有沉3等谐波，但高频谐波的声级比基频声级要低。1为测得的空压机进气口噪声及频谱，其基频；260=20 1噪声在100120之间。
从1中可看出，进气口噪声是种宽频带连续谱，呈低频特性。声压级由低频逐渐向高频降低，即低频强频带宽，总声压级高。进气噪声般随负进气噪声排气噪声取种或几种措施同时进行控制。根据噪声源频率噪声治理可采取几种方法实施。
2.1进气口噪声控制控制空压机的进气噪声，般可采取安装消声器的方法。由于空压机进气口的噪声为低频特性，峰值出现在31.56312523个频带上，2001以下声能占98，9，200出以上仅占12，630以上中高频噪声只占总声能的0.2左右。根据对进气口噪声测得的频率分析知，宜采用抗性消声器。抗性消声器是通过管道内声学特征的突变处将部分声波反射回声源方向，达到消声目的消声器。其消声性能是低频低中频的宽频带。主要适用于降低低频及低中频段的噪声。其形式有膨胀式共振式扩张室式微穿孔板式干涉式等。固定式空压机通常安装在室内地面5但空压机的进气口有的在室内有的在室外。空压机进气口在室内时，应将进气口的噪声降到稍低于机体的噪声，进气消声器的消声量应在15，左右；空压机进气口在室外时，应根据机房周围的环境条件，将空压机进气口噪声降低到环境噪声标准的要求，消声器的消声量般应在20dBAWl.
为了保证消音器的消音效果，进气消声器般应采用无纤维无泡沫塑料等疏松材料的抗性消声器，抗性微穿孔板复合消声器或微穿孔板消声器等，而不宜采用纤维或泡沫塑料等疏松材料作吸声材料外接其直径34倍的闭合空腔。小孔中空心气柱与空腔构成共振动系统，在共振频率下，空气柱振动速度很大，克服摩擦阻力消耗较大的声能，形成个抗性共振，有较好的降噪声效果。
有些空压机的进气口装有空气滤清器，空气滤清器对进气口气流噪声有定衰减，但不能满足降噪要求，故仍需要增加消声装置。般可利用滤清器钢架设置消声百页进行消声，消声百页用铝合金板制作，主要为了防锈；百页采用竖向，有利于防尘；消声百页中吸声材料用离心玻璃棉，其吸声性能好且为憎水材料，适于用在室外。
2.2排气口噪声控制排气压力高流量大的空压机因产生的排气噪声较高，在排气系统需要设置专用的消声器进行控制。排气口消声器要求消声量大，消声频段宽，具有减压扩容，减小排气放空的压力落差的作用，以降低排气放空噪声。对于流量小于20m3min空压机，噪荷的增加而增加，也与进气阀的尺寸调速机构和气门通路结构等因素有关。空压机进气口噪声比其它部件的噪声要高740，人，是空压机的主要噪声源。
1.2.2排气口噪声排气噪声也是种宽频带连续谱，从1中可以看出，噪声频谱明显呈中高频特性5噪声频率较复杂，噪声在80，18之间。排气噪声峰值在1让出较突出，在峰值左侧，低频噪声声压级较弱，在峰值右侧高频噪声声压级较强。排气噪声的大小与压缩气体的流量压力空压机的转速有关，流量越大，压力越高，转速越高5噪声越大。1.2.3机械性噪声由于产生机械噪声的主要原因是转子系统不平衡产生的振动，因此，该噪声频率是转子转动频率的整数倍，其基频与进气噪声基频相同，频谱也呈低频特性。如1为测得的机械噪声及频谱，噪声般在频率2空压机噪声控制方法空压机噪声控制般采用吸声隔声消声3种方法及措施。吸声是指声波入射到物体面时，部分声能被物体吸收转化为其他形式的能量而降低噪声；隔声是将噪声源封闭起来，把噪声控制在个小定方式固定在气流通道内壁中，以达到削弱空气动力性噪声的目的。目前，国内外空压机消声器的结构形式有6种抗性消声器阻抗复合消声器微穿孔板消声器抗性微穿孔板复合消声器文丘里消声器和组行消声器。在实际工作中，可根据噪声源类型采声不高且主要为高频，般可采用阻性消声器。消声阻性消声器的优点是能在较宽的中高频范围内消声，特别对高频声波有突出的消声作用。阻性消声器利用气流管道内不同结构形式的多孔吸声材料常称阻性材料吸收声能，降低噪声的消声器，是各类消声器中形式*多应用*广的种消声器，且具有较宽的消声频率范围，在中高频率段消声性能尤为显著。阻性消声器有管式消声器弯头式消声器小室式消声器圆盘式消声器，但对于排气压力高和流量大的空压机，由于噪声声压级较大，既有中低频噪声又有高频噪声，仅靠阻性消声器效果是不理想器的形式有阻抗复合式，阻性及共振复合式，抗性及微穿孔板复合式等。阻抗复合消声器综合前种优点，由于阻性消声器虽有优良的中高频消声性能，而低频消声性能则较差，且难以提高，而扩张式及共振式消声器则相反，在低中频具有较好的消声性能，高频消声效果般都较差。若将阻性与抗性两种消声原理合成种消声器，就可在较宽的频率范围内得到满意的消声效果。这种消声器有共振腔扩张室穿孔屏等声学滤波元件又有孔吸声材料，对不同频率2.3本体噪声控制控制空压机的机体噪声电动机噪声，考虑采用隔声加吸声的控制技术。措施是给压缩机加装隔声罩或制隔声间，以阻止噪声的传播，这是因为仅用消声措施无法控制辐射噪声和机电噪声。在空压机进气口噪声下降2，以后5机壳的辐射噪声将变为主要声源。对于小型移动式空压机常采用隔声罩操作间制作隔声间。
贮气罐噪声的消除通常用悬挂吸声体的办法。
当压缩空气进入罐内时，在罐内的吸声体吸收声能，从而达到降噪效果。降低排气管道噪声，采用管道包扎的办法或将管道埋在地下；外层选用3厚的镀辞钢板，中间层选用50mm厚容重为150kg，n3 2.4控制机体的振动控制空压机噪声就必须控制振动，空压机的振动主要通过基础和管道系统向外传递，振动的控制主要是采取隔振控制。主要措施如下使用隔振器。隔振器把空气压缩机与基础之间形成弹性联结，减少振幅实现隔振，这是隔振的*关键的环节。
米用隔振缝悬浮基础。隔振缝悬浮地基切断空压机振动向土壤传递的途径。隔振缝宽15，200，充干砂，在基础下面铺干砂和工业毯，毯厚2，采用隔振沟。有些情况可采取地面挖沟，用以切断沿地面传播面波为主的振动。
3空压机噪声治理实例分析以某粮食加工厂空压站5408型空压机为例。原吸气系统采用孔板消除气流压力脉动与小孔进气消声方案；排气放空系统采用空气过滤器与小孔排气消声器降噪。系统*大噪声超过10048纟。
采用改进空压机噪声治理方案如下①进气口采用抗性复合消声器2，消声器的外层选用2厚的钢板，内衬薄层聚氨脂泡沫材料，在扩张室内插入内接管。用穿孔率25的穿孔管，把两根内插管连接起来，形成两个扩张室，动态特性好消声量大；②在贮气罐进口加装能消减气流压力脉动的孔板，用孔板消减气流脉动，不需改动管道，费用低；排气放空口采用阻抗性复合型消声器3，阻抗复合消声器是在圆筒抗性消声器端内插穿空管而成，以抗性为主，以阻性为主辅。阻性段具有减压扩容，减小排气放空的压力落差的作用，从而有效降低低频噪声抗性消声器内外管间填充厚玻璃棉毡，对高频噪声有较好消声作用。通过上述综合方法治理后，降噪效果显著，空压机进气*大噪声小于70，人，有效降噪3146排气放空声*大噪声小于6，有效降噪2818.
3结语入测试是馒头品质分析和评价的重要辅助手段。1入测试指标与品尝实验指标具有显著相关性，尤其弹性硬度和粘附性对馒头品质评分是有效的。
适口性是反映馒头品质的重要指标，基于感官评价或仪器客观测定，但易受品尝人员组成素质及其嗜好的影响而出现偏差。寻找种科学客观标准化复性，成为馒头品质研究中亟待解决的问。
0，3，0阎俊。亚洲食品对小麦品质的要求习。麦类作王放，郑铁松。面条及慢头专用粉的品质要求及小麦品种朱克庆。传统主食馒头的工业化生产技术北京中国轻工业出版社，2001.
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陈海峰。杨其林，何唯平。广式馒头的实验室制作与评价上接第58页4结语参考文献空压机噪声严重污染了生产工作环境，必须加以控制与治理，在工程实际应用中，空压机噪声控制般采取3种途径，对噪声源的控制；在噪声传播途径上降低噪声③在声场接受点采取防护措施。
目前，对空压机噪声的控制广泛采用隔声吸声安装消声器以及隔振减振等措施，从而有效降低了压缩机的噪声污染。粮食加工企业空压机噪声产生的原因是多方面和复杂的，各有特点，治理必须结合频谱特性，采取不同的措施。采用噪声综合治理的方法，虽然投资大，但降噪效果好，易于达到要求。
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