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2021-03-03 15:47:30 2行业新闻
现在人在摆宴席的时候,菜桌上必定少不了的就是鸡鸭了,那么多的鸭肉食谱,酒店大厨们都是如何烹制这些鸭子的呢?以下是学习啦小编为你整理的的鸭肉食谱的烹饪妙招,希望能帮到你。 鸭肉食谱的烹饪妙招:子萝鸭片 材料 主料:鸭肉200克,菠萝150克,子姜300克, 辅料:鸡蛋清10克,蚕豆淀粉20克, 调料:白皮大蒜2克,小葱2克,红尖椒25克,盐5克,味精3克,白砂糖20克,白醋30克,香油1...
2021-09-08 00:47:56 1行业新闻
很多人都喜欢吃鸭肉,因为其肉质的鲜嫩和肥美,那么如果想要烹制一道好吃的鸭肉食谱,该掌握好什么方法去烹制呢?以下是学习啦小编为你整理的鸭肉食谱的烹制,希望能帮到你。 鸭肉食谱的烹制:叉烧烤鸭 材料 主料:北京填鸭1200克, 调料:大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒5克 做法 1.在鸭左膀下切开长3.3厘米的口子,取出内脏; 2.从鸭腿和翅膀的拐弯处,分别剁去鸭掌和膀尖,洗净;...
2022-03-06 08:03:06 0行业新闻
现在摆宴席,菜桌上少不了的当属鸡肉了,鸡肉是每一桌菜的主打菜色,那么对于鸡肉该怎么进行烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的鸡肉的烹制手法,希望能帮到你。 鸡肉的烹制手法:醉鸡 材料 主料:母鸡2000克, 调料:黄酒80克,小葱10克,姜10克,盐60克,香糟20克,桂皮3克,八角2克 做法 1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛,去内脏,在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮,洗冲干净; 2.炒锅置旺...
2022-07-01 12:38:19 0行业新闻
对于鸡肉很多人都是十分的喜欢吃的,因为其中不仅含有十分丰富的蛋白质,而且肉质十分的鲜美,那么对于好吃的鸡肉你知道应该如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃的鸡肉食谱,希望能帮到你。 好吃的鸡肉食谱:党参红枣鸡 材料:鸡一只 红枣一大把 党参一小把 黄芪一小樶 做法: 1、把鸡收拾干净后,用开水把鸡肚里稍微烫一遍,表面也烫烫哈, 2、把红枣、黄芪用水冲洗一遍,然后塞进鸡肚子里 3、...
2022-03-05 18:03:44 0行业新闻
五花肉的肉质鲜美,其中的食谱肉汁也是十分的香浓的,那么你知道对好吃的肉类的食谱应该如何进行制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的五花肉的烹饪技巧,希望能帮到你。 五花肉的烹饪技巧 五花肉烧板栗 原料:猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒少许、八角少许、姜少许。 做法: 1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。 2、板栗划上十字后,连壳用清水大火...
2023-10-26 15:38:33 2 手动盐水注射机 猪肉入味手动8针盐水注射机 肉食鸡盐水注射机器
手动盐水注射机 猪肉入味手动8针盐水注射机 肉食鸡盐水注射机器手动盐水注射机的注射针有8根,1根,注射针分2mm,3mm,4mm的,也可根据客户的需要定制,该设备采用的是 不锈钢制造,符合食品 ,设备由工作台面、架体、枪、水泵、作料桶、注射针、压力表几部分组成。其工作原理是将溶解好的盐水溶液通过压力罐将溶液打入到注射枪里,然后通过注射针将腌制液注射到肉制品中,根据注射产品的不同选择不同粗细的针,该
2022-01-09 13:53:30 0行业新闻
名企推荐||山东龙大肉食品股份有限公司参展2017山东国际肉类产品博览会 2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛将于12月1-3日在济南国际会展中心盛大开幕。热烈祝贺山东龙大肉食品股份有限公司参展。 山东龙大肉食品股份有限公司是龙大食品集团下属的骨干企业之一,公司成立于2003年。目前,公司拥有2座饲料厂、6个养殖场、5个屠宰厂、3个肉制品深加工厂、1座国家级检测中心。年屠宰能力2...
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